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ROUGE
Robe : rubis éclatant, limpide. Nez : d'une belle richesse et complexité, notre de fleurs aromatiques typiques de la garrigue, douces épices et fruits rouges. Bouche : fine et fraîche, gorgée de fruits avec une belle longueur finale.
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Cépages : Carignan (50%), Mourvèdre (25%), Syrah-Grenache (25%).
Techniques : vendanges manuelles en caissettes de 20kg, conversion des parcelles en argicultures biologiques en cours.
Accords mets et vin : navarrin d'agneau, entrecôte au roquefort.
A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.
Couleur | Rouge |
Contenance | Bouteille (0.75 l) |
Millésime | 2016 |
Appellation | IGP Gard |
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