LAFARGUE
PESSAC LEOGNAN

Terroir : sur coteaux graveleux et graves sablo-argileuses. Encépagement : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit VerdotTechniques :...

CROIX DE BERTINAT
SAINT EMILION

Sols : Graves siliceuses. Cépages : Merlot (60%) - Cabernet Franc (35%) - Cabernet Sauvignon (5%) Techniques : vendanges mécaniques avec tri manuel...

LALANDE BORIE
SAINT JULIEN

24.40A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

LA RAME
TRADITION SAINTE CROIX DU MONT

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

LA FLEUR DES PINS
GRAVES SUPERIEUR

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

FONTEBRIDE
SAUTERNES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

HAUT BRION
GRANDE CUVEE 2006 PESSAC LEOGNAN

HAUT BEAUSEJOUR
SAINT ESTEPHE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

LES HAUTS CONSEILLANTS
LALANDE DE POMEROL

Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet franc,  Technique : vendange manuelle en cagette individuelle, élevage 15 mois en barriques de chênes français à...

LAMOTHE CISSAC
VIEILLES VIGNES HAUT MEDOC

Cépages : cabernet sauvignon (dominant 75%), merlot (15%), cabernet franc (5%), petit verdot (5%). Techniques : 18 mois d'élevage en chêne. Accords...

LAMOTHE CISSAC
HAUT MEDOC

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

CHATEAU GLORIA
SAINT JULIEN

Cépages : Cabernet Sauvignon (63%) - Merlot (26%) - Petit Verdot (6%) - Cabernet Franc (5%). Technique : vendanges manuelles, vinification en cuve...

COURLAT
SAINT EMILION

Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot. Technique : vendange manuelle, élevage en cuve béton. Accords mets et vin : bavette d'aloyau...

LA RAME
BORDEAUX SEC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

GAUDIN
PAUILLAC

Cépages : Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot. Techniques : vendange et triage manuel. Accords mets et vin : fricassée de champignons,...

LAFARGUE
ALEXANDRE PESSAC LEOGNAN

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

BONALGUE
POMEROL

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

AME DE MUSSET
LALANDE DE POMEROL

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

PEZ
SAINT ESTEPHE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

POMYS
SAINT ESTEPHE

Cépages : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet franc (10%). Technique : Vinification traditionnelle. Accords mets et vin : Il...

HAUT BRION
LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION PESSAC LEOGNAN

Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot. Techniques : vendange manuelles, élevage de 18 à 22 mois. Accords mets et vin : jambon...

CROIX CHANTECAILLE
SAINT EMILION GRAND CRU

Cépages : Merlot (80%), Cabernet Franc (20%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : tomates farcies au veau, pintade farcie à la...

LAMARQUE
HAUT MEDOC

Cépages : Cabernet-Sauvignon (45%) - Merlot (35%) - Cabernet-Franc (10%) - Petit Verdot (10%) Sol : Graves garonnaises du quaternaire : Graves 85%...

LA CAUSSADE
SAINTE CROIX DU MONT

Cépages : Sémillon (100%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : foie gras, Coquilles Saint-Jacques aux agrumes, tarte à l'ananas et...

GISCOURS
HAUT MEDOC

Cépages : Merlot (50%) - Cabernet Sauvignon (50%). Technique : vendanges manuelles, élevage 12 mois en barriques de chênes français. Accords mets...

LASCOMBES
CHEVALIER DE LASCOMBES

Cépages : Merlot 55% - Cabernet Sauvignon 45% Fiche technique :  Macération à froid pendant 1 semaine à 8°C Elevage sur lies 4 mois Elevage en...

ARCOLE
SAINT EMILION GRAND CRU

Cépages : Merlot (70%), Cabernet sauvignon (30%). Technique : agriculture biologique. Accords mets et vin : canard rôti au four, entrecôte à la...

GRAND CRU CLASSE PAUILLAC

Cépages : Cabernet sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet franc (10%). Technique : vendange manuelle. Accords mets et vin : toast au magret de...

PHELAN SEGUR
SAINT ESTEPHE

Cépages : cabernet sauvignon (55%), merlot (45%). Accords mets et vin : mousseline de truffe, oeuf brouillé sauce aux cèpes, perdreau rôti aux...

BRANAIRE DUCRU
DULUC

Cépages : Merlot (56%), Cabernet-Sauvignon (39%), Petit Verdot (5%). Technique : élevage 12 mois en barrique de 1 vin. Accords mets et vin : à...

CARBONNIEUX
GRAND CRU CLASSE DE GRAVES PESSAC LEOGNAN BLANC

Cépages : Sauvignon blanc (65%), Sémillon (35%). Technique : culture raisonnée, vendange manuelle. Accords mets et vin : à déguster sur des...

HAUT BERGERON
SAUTERNES

Cépages : Sémillon (80%), Sauvignon (12%), Muscadelle (8%). Technique : viticulture raisonnée, vendange manuelle, élevage en fût de chêne durant...

MOUTON CADET
ROUGE

Cépages : Merlot (62%) - Cabernet Sauvignon (23%) - Cabernet Franc (15%). Technique : vendanges manuelles. Accords mets et vin : viandes rouges et...

TALBOT
SAINT JULIEN

Le château Talbot est une référence dans le Médoc. La cuvée connétable est le second vin du domaine. Constitué à base de 60% de Merlot, et de 40%...

FARLURET
BARSAC

Cépages : Muscadelle, Sauvignon, Sémillon. Technique : vendange manuelle, élevage en cuves et en fûts. Accords mets et vin : foie gras au confit...

GUIRAUD
Chateau Guiraud - Le G Blanc

Cépages : Sauvignon Blanc (70%) - Sémillon (30%). Terroir : graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste du...