Evénement Gastronomique
Événement Gastronomique au Terminal #1 Limité à 20 personnes seulementDate : Jeudi 26 septembre 2024 19hLieu : Restaurant Le Terminal #1
Bordeaux est la place commerciale historique française du vin : en effet, c'est le commerce du vin avec l'Angleterre (qui date du XIIème siècle avec le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec le futur roi d'Angleterre) qui a fait la notoriété mondiale des vins de Bordeaux. Depuis, d'autres bonnes fées (comme Robert Parker le célèbre critique américain du Wine Advocate) se sont penchées sur le berceau du vin bordelais. Grands crus classés en 1855, châteaux célèbres, chais luxueux réalisés par des architectes de renom, investisseurs français ou étrangers : Bordeaux est vraiment la place économique du vin français.
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Robe : jaune lumineuse. Nez : très harmonieux et doux, d’abricot confit, lychee et fruits à chair blanche, puis de miel. Bouche : très joliment structurée, gras et fraîcheur se combinent avec...
Robe : rouge carmin. Nez : super palette aromatique portée sur les fruits et les épices. Bouche : très aromatique, un vin superbe dans sa jeunesse, une finale longue.
Robe : Rubis sombre et dense. Nez : Une belle complexité intense où se dégage des fragrances d'épices. Bouche : généreuse et ample avec un beau corps et une savoureuse pointe d'épice en finale.
Robe : rubis aux reflets violacés. Nez : une belle richesse aromatique. Bouche : une belle attaque charnue, sa souplesse le rendant accessible dès aujourd'hui.
Robe : grenat très profond. Nez : Grande fraîcheur de fruit ; rond, suave et charnu. Bouche : des impressions de vleour. La finale est longue aux tannins très mûrs. Étonnante richesse aromatique...
Robe : grenat. Nez : une belle concentration de fruits noirs avec des touches florales et pruneaux. Bouche : douce et ronde, la cerise noire et la mure devinées au nez viennent se parer de...
Robe : rubis profond. Nez : intense de fruits rouges (cassis, myrtilles, cerises) et de pain d’épices Bouche : vin épicé et réglissé avec des tanins élégants et mûrs, des arômes boisés très fines...
Robe : grenat. Nez : des fragrences intenses de mûres, de fruit des bois avec un bouquet florale séché. Bouche : Une belle structure tout en rondeur avec un palais soyeux soutenu par un boisé...
Robe : rouge carmin intense. Nez : complexe, d'une profondeur unique. Notes de confiture de mûres, de cerise Burlat charnue, de menthe et de caramel au beurre salé se mêlent à la rhubarbe pour...
Robe : avec des reflets rouges soutenus voire violacés.Nez : palette complexe de fruits rouges légèrement confiturés avec des arômes grillés et de moka (élevage sous bois). Notes épicées et...
robe : grenat sombre avec de beaux reflets lumineux. Nez : notes florales et fruitées, assez inspirées du Cabernet Franc avec des parfums de violettes et une touche de poivre noir. Bouche :...
Robe : sombre et dense. Nez : bouquet complexe alliant les fruits noirs et les épices à un boisé très fin. Bouche : charnue et puissante, et développe un fruité intense.
Robe : grenat noire. Nez : intense et expriment les fruits noirs tel la mûre et la myrtille. Bouche : ronde et opulente avec une très belle longueur ou on retrouve les saveurs du nez. Un vin...
Robe : rouge foncée. Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, de légères notes de pain grillé. Bouche : La bouche s'ouvre sur des notes savoureuses et équilibrées de fruits rouges.
Robe : rouge sombre. Nez : sur les fruits des bois séchés et une pointe de truffe, une très belle complexité. Bouche : une belle expression du fruit avec des saveurs douce de prunes et de...
Robe : grenat lumineux. Nez : intense de fruits des bois, notamment des fragrances framboise, avec des notes d'épices. Bouche : opulente et généreuse avec une belle expression du fruit qui se...
Robe : rouge profond à tendance violette. Nez : une belle complexité aromatique sur des notes de bois de cèdre, crème de cassis, kirsch. Bouche : une très belle concentration, corsée et opulente.
Robe : écarlate. Nez : des notes fraiches de rouges avec une pointe floral suivi de notes de Zan et d'une pointe vanille. Bouche : on retrouve la fraicheur et les saveurs du nez avec une belle...
Robe : pourpre aux reflets violets Nez : Expressif et riche sur le fruit bien mûr (orange confite et cerises noires) Bouche : Bouche charnue, complexe et équilibrée
Robe : Rubis Nez : Arômes de fruits rouges, de chocolat et de grillé. Bouche : Beaucoup de volume tout en ayant des tannins soyeux.