Autres Régions

CAUHAPE
Cauhapé - Quintessence du Petit Manseng

Cépage : Petit Manseng Terroir : argilo-siliceux. Techniques : Fermentation en barrique neuve. Elevage durant 2 ans. Potentiel de garde : Très...

EHRHART
Ehrhart - Gewurztraminer

Techniques : Vendanges manuelles. Pressurage des raisins entiers. Vinification traditionnelle. Garde : 3 à 5 ans. Service à 8-10°C.

CHATEAU SIMONE
PALETTE BLANC

Cépages : Clairette (80%) - Grenache Blanc (10%) - Ugni Blanc (6%) - Bourboulenc (2%) - Muscat (2%) Techniques : Vendanges manuelles. Tri sur...

CHANTELEUSERIE
ALOUETTES BOURGUEIL

Cépages : Cabernet Franc (100%). Jeunes vignes d'environ 30 ans, plantées autour du domaine. Terroir : sols de silice et d'argile. Vin à boire dans...

DOMINIQUE PIRON
Dominique Piron - Morgon La Chanaise

Techniques : Vendanges manuelles. Fermentation en cuve ciment durant 15 à 18 jours. Accords mets et vin : Les crus du Beaujolais sont des vins de...

Domaine Gentile
Gentile - Patrimonio Rose

Cépage : Nielluciu (100%) Terroir : Le domaine Gentile se situe dans l’ère d’appellation bien connue des vins de Patrimonio, au fond du golfe de...

LUPIN
Domaine Lupin - Mondeuse

Cépages : Mondeuse (100%). Accords mets et vin : les charcuteries de la région (savoie) , comme les diots, les atriaux ou le jambon sec, et sur une...

BOSCO DEI CIRMIOLI
Bosco Dei Cirmioli - Prosecco Extra Dry

Cépage : Glera Appellation : Prosecco DOC Température de service : 6-8°C Degré Alcool : 11% Accords mets et vin : Le prosecco est le partenaire...

Sylvie Spielmann - Riesling Grasberg

Cépages : Riesling (100%) Terroir : Calcaire oolithique Techniques : Vendanges entièrement manuelles, vinification traditionnelle avec levures...

MONTUS
CHATEAU MONTUS - MADIRAN

Millésime en cours : 2010 (photo non contractuelle) Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon. Vignes de 30 ans d'âge. Terroir : Fortes pentes à galets...

EHRHART
GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES

Sol : Calcaire organique Vinification : Pressurage des raisins entiers Peut se déguster jusqu'à 10 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant...

CHATEAU SIMONE
PALETTE ROUGE

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Cinsaut. Technique : Vendanges manuelles. Fermentation à température contrôlée Vinification : Cuvaison avec...

CHANTELEUSERIE
IRENE SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Cépages : Cabernet Franc (100%) Terroir : sols de sable et de gravier très drainant. Accord Mets et Vin : c'est un vin accessible qui peut...

DOMINIQUE PIRON
Piron - Moulin à Vent

Cépages : 100% Gamay Noir Accord mets et vin : Viandes rouges, gibiers. Vinification : Elevage de 50% de la récolte en fût de chêne pendant...

Domaine Gentile
Gentile - Patrimonio Rouge

Domaine Rolet
Rolet - Poulsard "Vieilles Vignes" Rouge

Vin rouge du Jura (Domaine Rolet) à base de Poulsard (100%). Ce vin est issu de vignes trentenaires de petites productions. Les vendanges se font à...

MASSAYA
Massaya - Colombier Liban

Cépages : Cinsault (35%), Grenache noir (35%), Syrah (15%) ainsi que Tempranillo (15%). Technique : vendange manuelle en caissette avec tri sur...

ROTIER
Rotier - "Les Gravels" Gaillac

Cépages : Duras (40%) - Syrah (40%) - Braucol (20%) Terroir : terrasse moyenne de la vallée du Tarn constituée de graves uniquement. Techniques :...

EHRHART
Ehrhart - Riesling

Terroir : Sol alluviaux-silicieux Technique : Pressurage direct. Vinification traditionnelle. Potentiel de garde : Peut se conserver jusqu'à 5 ans....

OTT
ROMASSAN BANDOL ROSE

Cépage : Mourvèdre, Cinsaut, Grenache A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

Bouchié-Chatellier
POUILLY FUME LA RENARDIERE

Cépages : Sauvignon Blanc (100%) Terroir : Argile à Silex et Kimmeridgien. Vignes situées sur la colline de Saint Andelain dominant la Loire....

DOMINIQUE PIRON
Dominique Piron - Beaujolais Nouveau

Domaine Gentile
Gentile - Patrimonio Blanc

5997

Domaine Rolet
Rolet - Côtes du Jura Chardonnay

Le Chardonnay du domaine Rolet pousse sur les coteaux de Voiteur dans les marnes grises. Ce vin accompagnera parfaitement un poisson cuisiné, une...

TEMPORE
Terrae - "Valdecastro" Tempranillo Espagne

CLOUDY BAY
Cloudy Bay - Chardonnay

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : Nouvelle-Zélande / Marlborough Techniques : Accords Mets & Vin : très bon avec des fruits de mers, une...

JOY
Joy - Saint Andre

Cépage : 100% Gros Manseng Terroir : Sablo-limoneux et argile A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

MINUTY
M ROSE

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsaut Techniques : Récolte manuelle. Foulage et Egrapage total Vinification : Fermentation alcoolique à 16°C....

FLEURIET - LA PETITE FONTAINE
SANCERRE BLANC

Cépages : Sauvignon Blanc (100%) Terroir : Vignes sur côteaux (pentes atteignant 40%) et sur des plateaux calcaires très pierreux appelés "les...

DOMINIQUE PIRON
Dominique Piron - Saint Amour

Terroir : Sol argilo-silicieux Cépage : Gamay Noir 100% Techniques : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en fût de chêne. Garde :...