CLOUDY BAY
Cloudy Bay - Sauvignon
Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : Nouvelle-Zélande / Marlborough Techniques : Accords Mets & Vin : très bon avec un poisson a chaire...
La boisson spiritueuse du Gin est une eau de vie de mélasse ou de grain aromatisée, élaborée à partir de baies de genévrier. Le Gin subit deux distillations : une première distillation neutre ou afin de distiller le grain (orge, blé, maïs ou seigle), suivie d'une seconde en présence des baies de genévrier et d'autres plantes.Les trois ingrédients obligatoires du Gin sont la Genièvre, la Coriandre et l'Angélique. Quatre catégories de Gin sont élaborées: le Gin, le Gin distillé (plusieurs fois en présence des baies de genévrier), le London Gin (Gin à 70%) et le Plymouth Gin qui possède un parfum plus intense et minéral. Les cocktails à base de la boisson spiritueuse du Gin les plus connus sont le Gin Fizz et le Gin Tonic.
Généreux, précis, une belle fraicheur avec des touches épicées (poivre, cannelle, coriandre). On y retrouve des agrumes (orange amère, citron vert)...
Distillés cinq fois, les marcs de raisin permettent d'obtenir un alcool d'une grande pureté ; exempt de composés impropres. Redistillé avec des...
Produit dans une distillerie artisanale située à Kyoto à partir d’ingrédients régionaux. KI NO BI qui signifie « la beauté des saisons » est un...
Ce Gin Etsu a été élaboré à Hokkaido suivant le récit d’une recette ancestrale asiatique qui requiert diverses herbes, épices et agrumes dont...
Gin Mare est produit sur la Costa Brava, au cœur d’un petit village de pêcheurs. Le gin profite d’une technique de confection spécialement conçue...
Macération fractionnée des plantes aromatiques. Distillation. Réduction lente avec de l’eau de source de la Montagne Noire (environ 1 mois). Mise...
Un bouquet de garrigue et d’herbes méditerranéennes, un gin du Penedès printanier et estival par excellence.
Il est produit par la House Spirits Distillery. Sept ingrédients aromatiques sont utilisés dans sa production : le genièvre, la lavande, les...
Associez-le à du tonic ou secouez-le pour en faire un martini... nous l'apprécions aussi avec une tranche de pamplemousse.
Le London Dry classique est emmené à son paroxysme, se rehaussant de notes fruitées et d'agrumes. Le Gin Edinburgh Lemon & Jasmine est rempli...
Toutes les liqueurs de gin EG sont fabriquées à partir du cœur de gamme, le London Dry classique. Les arômes de citronnelle et de lavande...
Ce gin ce compose de baies de genévrier,fruits du palmier-bâche, baies de manaca, fruit tupiro, fruits du palmier Seje, pomme de cajou. Ces plantes...
Apparu en 1785, le gin London Hill respecte intégralement la tradition du gin “sec”, c’est- à-dire non sucré. Il est donc élaboré par double...
Citadelle Original est le premier gin de cette maison, un gin français par excellence. Sec et structuré, il trouve son équilibre entre finesse et...
Terroir : Gin Etsu Double Yuzu est distillé dans la distillerie Akita, au sein de la préfecture Akita sur l'île Honshu au Japon. La préfecture...
Techniques : Créé au sein du groupe familial Bollinger, distillé artisanalement et embouteillé en Charente, tous les producteurs sont certifiés bio...
KI NO TEA est créé en collaboration avec la maison de thé Hori-Shichimeien, fondée à l'ère Meiji en 1879 et basé dans la célèbre région d'Uji, au...
Duo surprenant d’un single grain whiskey et d’un fût de chêne neuf espagnol qui nous offre une palette d’arômes parfaitement accordés : des notes...
Terroir : Etsu est un Gin japonais distillé à Hokkaido par la distillerie Asahikawa. Situé sur l'île la plus au sud du Japon, celle-ci est reconnue...
Terroir : Etsu Double Orange Gin est distillé à la distillerie Akita, dans la préfecture d'Akita au Japon sur l'île d'Honshu. La préfecture d'Akita...
En Normandie, au domaine du Coquerel, la petite colonne traditionnelle chauffée à feu nu n’est pas seulement destinée à la production de calvados....