Coquerel - Normindia Gin
En Normandie, au domaine du Coquerel, la petite colonne traditionnelle chauffée à feu nu n’est pas seulement destinée à la production de calvados....
Les vignobles de la vallée du Rhône, c’est tout un monde à découvrir, un univers changeant qui s’enroule et se déroule autour d’un axe majestueux et capricieux : le Rhône, fleuve charriant cailloux et histoire. Le Rhône, c’est le trait d’union, l’élément fédérateur de ces terres de contrastes. De Vienne au nord à Nîmes et Avignon au sud, jusqu’aux confins du Lubéron, sur les deux rives du fleuve, une multiplicité de terroirs s’offre à vous pour découvrir la diversité des Côtes du Rhône. Les Côtes du Rhône, ce sont surtout 21 cépages autorisés dont certains sont uniques (le muscardin si rare et recherché dans les Gigondas) à cette grande appellation générique où la mention du village (95 communes dont les plus connues sont Chateauneuf du Pape, Condrieu, Saint Joseph et autres Rasteau, Tavel ou encore Beaumes de Venise) est un synonyme d'une spécificité territoriale. Les Côtes du Rhône, c'est 2000 ans d'histoire, qui fut le vin des Papes lorsque ce dernier était en Avignon, 70000 hectares et près de 28 appellations.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
Cépages : Grenache (70%), Syrah (20%), Mourvèdre (10%). Technique : vendange manuelle avec double tri. Accords mets et vin : à savourer sur une...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.
Cépages : Carignan, syrah, grenache. Terroir : Sol de galets roulés recouvrant des sous-sols du villafranchien associant socle calcaire et sables...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
Cépages : Carignan (60%) - Syrah (20%) - Grenache (20%)Terroir : Sur la croupe des Costières, légèrement pentue de telle sorte qu'elle bénéficie...
Cépages : Marsanne (100%). Techniques : vendange à maturité. Accords mets et vin : truite aux amandes , pastilla aux fruits de mer.
Cépages : Carignan - Grenache - Syrah - Mourvèdre Terroir : Terre ferrugineuse constituée de galets du Rhône appelés les «Gress», provenant d’un...
10A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Cépages : Syrah (100%). Technique : vendanges manuelle, viticulture traditionnelle orientée vers de faibles rendement. Accords mets et vin : à...
Cépage : Syrah (100%). Technique : vendange manuelle, vinification traditionnelle, l'élevage dure de 14 à 16 mois. Celui-ci est réalisé à 80 % en...
A servir à une température de 12/13°C.
Cépages : Grenache noir (80%), Syrah (15%) - Cinsault, Clairette (5%). Techniques : vendanges manuelles avec double tri, élevage en cuves durant...
Cépages : Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah. Techniques : veilli 1 an en foudres de chêne. Accords mets et vin : côtes de boeuf ou gibier.
Cépages : Grenache et Syrah. Techniques : vinification traditionnelle, élevage 12 à 16 mois. Accors mets et vin : canard rôti au miel, bleu des...
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah. Techniques : vinification en cuve inox et bois, élevage en cuve et en foudre pendant 1 an. Accords mets et...