Vin du Sud Ouest

Les première vignes du  Sud Ouest apparaissent à l'Antiquité. La région viticole du Sud Ouest s'étend du Massif Central aux Pyrénées et regroupe 50 000 hectares de vignes. L'une des particularités du Sud Ouest est de disposer de petits vignobles très anciens et de vieux cépages autochtones ou rares tels que l'Aubouriou ou le Cot. Dans le vignoble du Sud Ouest , 300 cépages sont référencés, ce qui offre une très large palette aromatique aux vins, dont certains se sont développés avant...

Les première vignes du Sud Ouest apparaissent à l'Antiquité. La région viticole du Sud Ouest s'étend du Massif Central aux Pyrénées et regroupe 50 000 hectares de vignes. L'une des particularités du Sud Ouest est de disposer de petits vignobles très anciens et de vieux cépages autochtones ou rares tels que l'Aubouriou ou le Cot. Dans le vignoble du Sud Ouest, 300 cépages sont référencés, ce qui offre une très large palette aromatique aux vins, dont certains se sont développés avant d'être plantés ailleurs tel que le Merlot. A partir des années 1930, les AOP ont été crées dans le Sud Ouest afin d'atteindre aujourd'hui le nombre de 17 (dont les plus connus sont Madiran, Gaillac, Jurançon, Irouléguy ou Cahors). Le Sud Ouest produit des vins de tous types dont les arômes très variés dépendent des nombreux cépages utilisés, des modes de vendanges (surmaturité / vendanges tardives) ou de vinification.

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Vin du Sud Ouest Il y a 22 produits.

PELLETANT
PINEAU CHARENTES BLANC

Cépages : Ugni-blanc (90 %), Colombard (10 %). Technique : vendange mécanique. Accords mets et vin : foie gras, fromage de chèvre (Valencay), noix...

15,00 € TTC

MONTUS
MADIRAN

Millésime en cours : 2010 (photo non contractuelle) Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon. Vignes de 30 ans d'âge. Terroir : Fortes pentes à galets...

26,00 € TTC

ROTIER
GRAVELS GAILLAC

Cépages : Duras (40%) - Syrah (40%) - Braucol (20%) Terroir : terrasse moyenne de la vallée du Tarn constituée de graves uniquement. Vinification...

10,00 € TTC

JOY
SAINT ANDRE

Cépage : 100% Gros Manseng Terroir : Sablo-limoneux et argile A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

8,00 € TTC

LA CAMINADE
CAHORS TRADITION

Cépages : Malbec (70%) - Merlot (25%) - Tannat (5%) Carafer 2 heures avant dégustation, servir à 15-16°C. Vinification : Par cépages séparés....

8,50 € TTC

ROTIER
GRAVELS GAILLAC DOUX

Cépages : Loin de l'Oeil (75%) - Sauvignon (25%) Terroir : terrasse moyenne du Tarn. Très beaux sols de graves. Vinification : Fermentation des...

13,50 € TTC

BOUSCASSE
MADIRAN

Cépages : Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc. Vignes de 20 à 100 ans d'âge Terroir : Argiles fines bigarrées jaunes et blanches reposant...

18,00 € TTC

CAUHAPE
JURANCON SEC

Cépages : Gros Manseng (60%) - Camaralet (40%) Techniques : Vendanges Manuelles récoltées en cagettes de petits volumes au début du mois d'octobre....

14,00 € TTC

CAUHAPE
BALLET OCTOBRE JURANCON

Cépages : Gros Manseng (70%) - Petit Manseng (30%) Terroir : argilo-siliceux. Vinification et Elevage : Eraflage suivi de macération pelliculaire...

16,00 € TTC

UBY
NUMERO 4

Cépages : Gros Manseng (60%) - Petit Manseng (40%). Vendanges nocturnes. Vinification et Elevage :  macération pelliculaire suivi d'un pressurage à...

7,90 € TTC

ALAIN BRUMONT
GROS MANSENG

Cépages : Gros Manseng (100%). Technique : élevage sur lies avec bâtonnage. Accords mets et vin : en apéritif, avec une belle salade de fruits...

10,90 € TTC

ILARRIA
IROULEGUY BLANC

Cépages : Petit Courbu (55%), Petit Manseng (45%). Technique : vendanges manuelles, culture en biodynamie, faible rendement (environ 20 hl/ha)....

24,00 € TTC

ILARRIA
IROULEGUY ROUGE

Cépages : Tannat (55%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (15%). Technique : vendanges manuelles, faible rendement (30 - 35...

18,00 € TTC

JOY
ENVIE

Cépages : Colombard - Ugni Blanc - Gros Manseng Accord Mets et Vin : bien qu'on l'apprécie à l'apéritif, la cuvée L'Envie de Joÿ peut accompagner à...

6,80 € TTC

JOY
ECLAT

Cépages : Ugni Blanc - Colombard - Gros Manseng Accord Met et Vin : fidèle compagnon de l'apéritif, il peut se déguster à table avec des fruits de...

5,30 € TTC

CLOS TRIGUEDINA - CAHORS

Cépages : Malbec (85%) - Merlot (13%) - Tannat (2%) Accords mets et vin : Viandes grillées ou en sauces, plats aux cèpes ou à la truffe. Potentiel...

19,50 € TTC

JOY
DOMAINE JOY - NATURELLEMENT JOY

Cépages : 62 % Colombard 33 % Ugni Blanc 5% Gros Manseng Terroirs : Coteaux plein Sud d’argile Techniques : Pressurage direct, débourbage statique...

9,90 € TTC
Clos Triguedina - Probus Clos Triguedina - Probus
  • Neuf

CLOS TRIGUEDINA
Clos Triguedina - Probus

Cépages : Malbec (100%) Terroir : argilo-siliceux et argilo-calcaires, en semi-coteaux sur les 3èmes terrasses du Lot Techniques : Viticulture...

38,50 € TTC
Clos Triguedina - Cahors Clos Triguedina - Cahors
  • Neuf

CLOS TRIGUEDINA
Clos Triguedina - Cahors

Cépages : Malbec - Merlot - Tannat Terroir : argilo-silicieux et argilo-calcaires, en semi-coteaux sur les 2ème, 3ème et 4ème terrasses du Lot...

19,50 € TTC