Rhum Jamaique
Cette grande île au sud de Cuba est reconnu pour l'originalité de ses Rhums depuis la fin du 17ème siècle, car c'est un des rares pays producteur à avoir conservé la distillation en alambics à repasse, ce qui donne des Rhums riches en éléments non-alcool, particulièrement puissant et aromatique. Le Rhum jamaicain reste dépendant de la production de sucre , qui varie elle-même beaucoup en fonction du marché mondial. Des quelques distilleries encore existantes (contre plus d'une centaine il y a un siècle), Appleton est la plus évoluée, fournissant des Rhums de grande réputation tel que ce superbe Appleton Estate 12 ans d'âge.
Rhum Jamaique Il y a 11 produits.
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Appleton Estate - Hearts Collection 2003
Robe : ambre prodond. Bouche : l'espression généreuse de la mélasse avec de la finesse et des l'orange. On y retrouve des saveur de fruits sec, de canne et de bois vanillé qui amène a une finale...
Appleton Estate - 21 Years Limited Edition
Très belle couleur ambrée. Au nez, des notes d'orange, de cacao, de muscade, de bois apparaissent. Ce rhum transpire sa terre d'origine. Son vieillissement de 21 ans minimum en fut de chêne marque...
Hampden Estate 2010 LROK
Robe : or brun. Nez : généreux et appétissant avec une dominante de banane et de canne confite. Bouche : de surprenante saveurs fraiche de menthe et de camphre qui viennent sublimer un bel...
Hampden - HLCF Overproof
Robe : ambre acajou. Nez : des fruits exotiques bien murs avec des notes d'agrume et de canne dans une belle puissance. Bouche : une superbe trame épicée avec une dominante de poivre qui amène...
Hampden - Aged 8 Years Rum
Robe : ambrée. Nez : puissant et délicat avec des notes de fruits mûrs (banane, mangue), d'orange confite et de bonbon. Bouche : gourmande et épicée (poivron rouge, girofle). Une finale longue et...
Bocatheva - 3 ans Rum Barbade & Jamaïque
Robe : ambrée. Nez : un panel assez floral marqué par le bois légèrement brûlé avec des notes de vanille et d’épices légères. Bouche : ample et généreuse, portée sur le cacao et le caramel avec...
Canerock - Rhum Jamaique
Robe : ambre à reflet acajou. Nez : fragrance de fruits à coque exotique, de coma, de cacao et de vanille avec une touche confite. Bouche : gourmande et ronde sur des notes de caramel rehaussé...
Plantation - OFTD Overproof 69°
Robe : acajou aux reflets pourprés. Nez : intense et précis avec des senteurs de café, d’orange et de prune accompagné de nuances de confiture de lait et de truffe. Bouche : saveurs de crème et de...
Rhum Old Bert - Jamaican Spiced
Robe : or foncé. Nez :un assortiment d’épices et de vanille accompagnées par de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome, du gingembre et du poivre. Bouche : es notes délicates de...
Michler's Dark Rhum Jamaican
Robe : or sombre. Nez : gourmand, il emmène vers une vanille douce et un boisé légèrement brûlé. Bouche : ronde et agréable, on y retrouve une belle présence de la canne et des saveurs subtiles...
Plantation - Original Dark Rum
Robe : Ambre cuivré. Nez : Notes de poivre noir, de clou de girofle, de cannelle, de cerise, de pruneau et de mélasse. Second nez sur le thé noir, les sous-bois et la pierre sèche. Bouche :...