Bocatheva - 10 ans Rum Venezuela
Robe : Brune Nez : Epicé (canelle, clou de girofle), anisé, vanillé, café torréfié. Bouche : Caramel amer, fruits secs, boisé. Texture veloutée. Finale longue et raffinée.
Fondée en 1833, la maison de champagne Louis Roederer est l’une des dernières maisons de champagne familiales. Depuis maintenant sept générations, les membres de la famille Roederer produisent des champagnes de qualité en accordant un soin particulier aux différents sols et en leur appliquant une viticulture sur mesure. Cette attention particulière aux vignes permet à la maison Louis Roederer la production de champagnes d'exception.
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La robe est d'un joli jaune clair et vif. L'attaque est droite et d'une réelle fraîcheur, offrant un vin ample et bien structurée à l'équilibre juste. C'est un champagne festif, complexe et...
Couleur : or soutenue avec reflets lumineux. Nez : Bouquet intense sur les fleurs printanières, poire William et écorces d'agrumes. A l'aération, arômes de fruits secs (noisettes légèrement...
Robe : or jaune. Nez : riche et complexe sur les arômes de fruits acidulés et confits, des notes zestées, où se mêle le pollen, la noisette grillée et la vanille de Madagascar Bouche : savoureuse,...
Robe : rose léger. Effervescence fine et régulière. Nez : Bouquet intense et pur de Pinot Noir : explosion de fruits rouges (griotte) avec des nuances de « liqueur », notes acidulées. Bouche :...
Louis Roederer créa la maison de champagne au 19ème siècle en produisant des champagnes provenant de son propre vignoble. Son fils hérita de la société et créa la première cuvée de la maison de champagne en l’honneur du Tsar en 1876, "Cristal". C’est désormais l’un de leurs descendants, Frédéric Rouzaud, qui dirige la maison Louis Roederer avec un souci de produire des champagnes de qualité constante. Depuis la création de la société Louis Roederer, la maison de champagne est la seule à produire des millésimes provenant exclusivement de ses propres vignes, représentant 240 hectares sur 410 parcelles.