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Nez : de fruits à chair blanche mûrs (poire, nectarine) avec des zestes d'agrumes. Viennent ensuite les arômes de fruits secs (noisette fraîche).
Bouche : dense et ronde en attaque, ce champagne se révèle juteux et charnu. En fin de bouche, des légères touches d'agrumes et d'épices avec une finale intense, voire énergique. Beaucoup d'élégance et de raffinement.
Température de service : 8-10 °C - Peut se conserver encore quelques années en cave (à boire d'ici 3 - 4 ans maximum).
Accord Mets et Champagne : champagne d'apéritif mais qui peut aussi accompagner un foie gras ou un dessert chocolaté.
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurBlanc
Millésime2014
AppellationChampagne
BioNon
Degrés d'alcool12° unit alcohol
Type de VinChampagne Millésimé
DosageBrut (moins de 12g/L)
LOUIS ROEDERER
Fondée en 1833, la maison de champagne LouisRoederer est l’une des dernières maisons de champagne familiales. Depuis maintenant sept générations, les membres de la famille Roederer produisent des champagnes de qualité en accordant un soin particulier aux différents sols et en leur appliquant une viticulture sur mesure. Cette attention particulière aux vignes permet à la maison Louis Roederer la production de champagnes d'exception.
Robe : jaune dorée magnifique. Bulles extrêmement fines.
Nez : notes d'amande et de cacao poudré, qui se mêlent au fruit blanc et à la fleur séchée. Evolue vers des notes de torréfaction, signe...
Couleur : or soutenue avec reflets lumineux.
Nez : Bouquet intense sur les fleurs printanières, poire William et écorces d'agrumes. A l'aération, arômes de fruits secs (noisettes légèrement...
Robe : or jaune.
Nez : riche et complexe sur les arômes de fruits acidulés et confits, des notes zestées, où se mêle le pollen, la noisette grillée et la vanille de Madagascar
Bouche : savoureuse,...
Robe : dorée et brillante aux reflets verts.
Nez : mélange de fleur blanche et de minéralité aux arômes poire d’Anjou et raisins blancs sec avec des touches de fumées.
Bouche : vive, une alliance...
Robe : rose léger. Effervescence fine et régulière.
Nez : Bouquet intense et pur de Pinot Noir : explosion de fruits rouges (griotte) avec des nuances de « liqueur », notes acidulées.
Bouche :...
Robe : délicatement teintée de reflets dorés.
Nez : belle complexité avec des arômes de miel, de pain dépices, de cannelle, notes subtiles de fruits secs (noisette) et de fleurs séchées (tilleul)....
Robe : cordon de bulles délicat et léger.
Nez : charmeur sur des notes citronnées, beurrées et florales parsemées de touches délicates d'épices douce.
Bouche : attaque franche qui amène énormément...
Robe : intensément dorée et lumineuse.
Nez : des notes printanières de fleurs blanches et d'agrumes, qui évoquent aussi bien le tilleul ou le chèvrefeuille que la bergamote et le citron.
Bouche :...
Robe : jaune or pâle, franche, lumineuse et cristalline.
Nez : raffiné, délicat et complexe aux senteurs de fruits d'été de Provence, sur fond de cannelle et de réglisse.
Bouche : charnue, vive et...
Robe : délicate rose saumon pâle. Persistance de bulles très fines.
Nez : complexe avec des arômes de fraises des bois et de confiture de groseille qui évolue vers des notes d’agrumes confits....
Robe : d’une couleur or claire avec une fine effervescence.Nez : droit très fin et vif qui offre des notes florales et une belle complexité.Bouche : attaque franche sur des parfums d’agrumes,...
Robe : or jaune pâle.
Nez : subtils arômes d'aubépine, de lilas ou de violette mais aussi des arômes fruités (abricot, ananas et Granny Smith).
Bouche : harmonieuse, fraîche et ample. Dès...
Robe : Or clair. Bulles fines et virevoltantes.
Nez : zesté, fruits blancs, réglisse et agrumes.
Bouche : un champagne Droit, frais, tendu et puissant.
"Cette cuvée fétiche porte la marque de notre engagement, pour que le Champagne redevienne le « Grand Vin de Champagne ». Campée sur les trois piliers de ces grands vins : Petits rendements, petits...
Nez : de fruits à chair blanche mûrs (poire, nectarine) avec des zestes d'agrumes. Viennent ensuite les arômes de fruits secs (noisette fraîche).
Bouche : dense et ronde en attaque, ce champagne se révèle juteux et charnu. En fin de bouche, des légères touches d'agrumes et d'épices avec une finale intense, voire énergique. Beaucoup d'élégance et de raffinement.
