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Nez : de fruits à chair blanche mûrs (poire, nectarine) avec des zestes d'agrumes. Viennent ensuite les arômes de fruits secs (noisette fraîche).
Bouche : dense et ronde en attaque, ce champagne se révèle juteux et charnu. En fin de bouche, des légères touches d'agrumes et d'épices avec une finale intense, voire énergique. Beaucoup d'élégance et de raffinement.
Température de service : 8-10 °C - Peut se conserver encore quelques années en cave (à boire d'ici 3 - 4 ans maximum).
Accord Mets et Champagne : champagne d'apéritif mais qui peut aussi accompagner un foie gras ou un dessert chocolaté.
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurBlanc
Millésime2014
AppellationChampagne
BioNon
Degrés d'alcool12° unit alcohol
Type de VinChampagne Millésimé
DosageBrut (moins de 12g/L)
LOUIS ROEDERER
Fondée en 1833, la maison de champagne LouisRoederer est l’une des dernières maisons de champagne familiales. Depuis maintenant sept générations, les membres de la famille Roederer produisent des champagnes de qualité en accordant un soin particulier aux différents sols et en leur appliquant une viticulture sur mesure. Cette attention particulière aux vignes permet à la maison Louis Roederer la production de champagnes d'exception.
Robe : Or doré aux reflets subtils.
Nez : Arômes de fruits mûrs compotés (coing) mais aussi une petite note de miel. A l'aération, des notes grillées voire cacaotées s'expriment tout en laissant...
"Cette cuvée fétiche porte la marque de notre engagement, pour que le Champagne redevienne le « Grand Vin de Champagne ». Campée sur les trois piliers de ces grands vins : Petits rendements, petits...
Ce champagne offre un bouquet clair et élégant, intensément aromatique et fruité de cerises douces, d'agrumes avec des arômes de noisette et d'encens. C'est un champagne rond, intense et bien...
Robe : Très claire à reflets verts.
Nez : Semi intense, Floraux, Fruités.
Bouche : une réussite majeure avec de belles notes d'agrumes et de tilleul et une bouche fraîche, longue, complexe et subtile.
Robe : clair aux reflets irisées, une bulle fine et régulière.
Nez : frais, avec un amalgame floral et des fruits à chaires blanches agrémentés de touche de menthe.
Bouche : onctueuse où l'on...
Robe : dorée et brillante aux reflets verts.
Nez : mélange de fleur blanche et de minéralité aux arômes poire d’Anjou et raisins blancs sec avec des touches de fumées.
Bouche : vive, une alliance...
Robe : intensément dorée et lumineuse.
Nez : des notes printanières de fleurs blanches et d'agrumes, qui évoquent aussi bien le tilleul ou le chèvrefeuille que la bergamote et le citron.
Bouche :...
Robe : or jaune pâle.
Nez : subtils arômes d'aubépine, de lilas ou de violette mais aussi des arômes fruités (abricot, ananas et Granny Smith).
Bouche : harmonieuse, fraîche et ample. Dès...
Robe : cordon de bulles délicat et léger.
Nez : charmeur sur des notes citronnées, beurrées et florales parsemées de touches délicates d'épices douce.
Bouche : attaque franche qui amène énormément...
Robe : or pâle aux reflets jade. Cristallin et sa bulle est d'une incroyable finesse.
Nez : registre floral et minéral. A l'aération, des notes de fruits confits, puis des notes rares, malt tourbé,...
Robe : délicatement teintée de reflets dorés.
Nez : belle complexité avec des arômes de miel, de pain dépices, de cannelle, notes subtiles de fruits secs (noisette) et de fleurs séchées (tilleul)....
Robe : jaune or pâle, franche, lumineuse et cristalline.
Nez : raffiné, délicat et complexe aux senteurs de fruits d'été de Provence, sur fond de cannelle et de réglisse.
Bouche : charnue, vive et...
Robe : jaune dorée magnifique. Bulles extrêmement fines.
Nez : notes d'amande et de cacao poudré, qui se mêlent au fruit blanc et à la fleur séchée. Evolue vers des notes de torréfaction, signe...
Nez : de fruits à chair blanche mûrs (poire, nectarine) avec des zestes d'agrumes. Viennent ensuite les arômes de fruits secs (noisette fraîche).
Bouche : dense et ronde en attaque, ce champagne se révèle juteux et charnu. En fin de bouche, des légères touches d'agrumes et d'épices avec une finale intense, voire énergique. Beaucoup d'élégance et de raffinement.
