Rhum République Dominicaine

Partageant la grande île d'Hispaniola avec Haïti, la république dominicaine a connu une évolution radicalement différente. C'est ici que furent développées les premières plantations de canne à sucre après les voyages de Christophe Colomb, et l'industrie sucrière y a longtemps été une activité majeure de l'île. La Maison Oliver & Oliver , datant du 19ème siècle, est la société de négoce des rhums Opthimus , un embouteilleur indépendant des Caraïbes. Elle produit une grande...

Partageant la grande île d'Hispaniola avec Haïti, la république dominicaine a connu une évolution radicalement différente. C'est ici que furent développées les premières plantations de canne à sucre après les voyages de Christophe Colomb, et l'industrie sucrière y a longtemps été une activité majeure de l'île.

La Maison Oliver & Oliver, datant du 19ème siècle, est la société de négoce des rhums Opthimus, un embouteilleur indépendant des Caraïbes. Elle produit une grande variété de rhums sur le sol dominicain sous les marques Opthimus et Summum  ainsi que Ron Esclavo , notamment en méthode Solera.

Longtemps réservé au seul marché local, les Rhums dominicains, de façon similaire à l'évolution des cigares, se sont développés à l'exportation, profitant de la carence cubaine.

On trouvera également la maison Relicario avec ce rhum supérieur solera 12 ans.

Ces rhums ont développé un style proche de celui des cubains : légers, subtils et élégants, distillés en alambic à colonne et connaissant un réel vieillissement en fûts de chênes américain.

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Rhum République Dominicaine Il y a 5 produits.

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El Loro - Sherry Cask Rhum

Robe : or profond. Nez : ample et très porté caramel avec des fragrances noisette. Bouche : un boisé fondu dominé par des saveurs de vanille et de caramel intense avec des petites pointes épicées.

67,00 € TTC

Oliver & Oliver - Ron Opthimus 25 ans

Robe : ambrée. Nez : caramels au beurre avec de fines notes boisées et de banane flambée. Bouche : un beau mélange de fruits des iles dominés par des saveurs de vanille et de caramel. Une belle...

89,00 € TTC

Tres Hombres - Dominican Premium Rhum

Robe : or sombre, chaud et lumineux. Nez : de fines notes de caramel et d'épices. Bouche : une amalgame de cacao et de noix qui amène vers une beaux pannel de fruits tropicaux.

95,00 € TTC

Kirk & Sweeney - Rhum Reserva

Robe : cuivrée lumineuse. Nez : des saveurs agréables de vanille, de caramel, de fruits secs et de sucre de canne qui se mêlent à des notes de chêne légèrement brûlé. Bouche : Moelleuses et...

50,00 € TTC
El Loro - Ron Gran Reserva El Loro - Ron Gran Reserva
  • -15%
  • -15%

El Loro - Ron Gran Reserva

Robe : or soutenu. Nez : expressif, aux senteurs de fève tonka, de zan et de cacao amer. Bouche : saveurs de café chaud et d'épices douces avec des notes de badianes avec une belle structure. La...

38,25 € 45,00 € TTC