Clos des Fées - La Petite Sibérie
Robe : grenat sombre avec des nuances violines. Nez : puissant avec une ouverture vanillé se développant sur les fruits noir, la mûre confiturée et la tarte aux myrtilles. Une évolution constante...
Originaire de la ville de Téquila dans l'état de Jalisco, au Mexique, la Téquila est une boisson spiritueuse élaborée à partir d'agave bleue mexicaine. Disponible en alcool blanc ou brun, la Téquila est soumise depuis 1974 à une appellation d'origine qui limite sa production à 5 états mexicains. Deux types de Téquila existent, une élaborée à 100% à partir d'Agave, et une seconde "mixto" qui contient au minimum 51% d'Agave bleu. La Téquila est produite en cuisant les coeurs d'agaves, les fermentant puis en les distillant à deux reprises. Le titre volumique de la Téquila doit être de minimum 35% et ne peut excéder les 55%. L'eau-de-vie Téquila est utilisée dans l'élaboration de la Margarita (téquila / cointreau / citron vert), cocktail populaire du Mexique.
Filtres actifs
Robe : limpide. Nez : notes d’agaves cuites, menthe fraîche, agrumes, épices et poivre Sarawakt. Bouche : soyeuse, grasse, herbacée, poivre vert frais. Finale amertume légère, longueur et fraîcheur...