Liqueurs
Datant du 16ème siècle, c'est par l'aromatisation d'alcool ou d'eau de vie que l'on obtient les liqueurs , boissons spiritueuses. Suite à l'étape d'aromatisation, du sucre ou du miel sont ajoutés aux liqueurs afin d'élaborer le produit que l'on consomme. Les liqueurs doivent avoir un taux de sucre supérieur à 100 grammes par litre, selon la législation de l'Union Européenne. Les crèmes de fruits quant à elles, doivent contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Les liqueurs...
Datant du 16ème siècle, c'est par l'aromatisation d'alcool ou d'eau de vie que l'on obtient les liqueurs, boissons spiritueuses. Suite à l'étape d'aromatisation, du sucre ou du miel sont ajoutés aux liqueurs afin d'élaborer le produit que l'on consomme. Les liqueurs doivent avoir un taux de sucre supérieur à 100 grammes par litre, selon la législation de l'Union Européenne. Les crèmes de fruits quant à elles, doivent contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Les liqueurs peuvent être élaborées à partir de fruits, de fleurs, de racines, de plante sou encore d'épices. La consommation des liqueurs à la française se fait en les diluant dans du vin blanc ou du vin effervescent à l'apéritif ou en fin de repas en guise de digestif.
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Liqueurs Il y a 15 produits.
PIMMS
LIQUEUR NUMERO 1
Cest en 1840 que James Pimm, restaurateur londonien créé une liqueur rafraîchissante qui, bien que la recette soit gardée secrète, est composée...
21,00 €
TTC
BRIOTTET
CREME PECHE DE VIGNE
La pêche de vigne blanche est issue de plantations spécifiques voisines des vignobles. Le procédé de fabrication par macération, identique à celui...
17,90 €
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BRIOTTET
CREME MYRTILLE
Retrouvez les saveurs douces et sucrées de ces petites baies dans notre Crème de Myrtille Briottet. Par exemple, vous pouvez l'utiliser en cuisine...
16,50 €
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BRIOTTET
CREME MURE
Conseils de dégustation : à déguster aussi en apéritif avec un vin blanc sec de type Bourgogne Aligoté, avec un effervescent (Prosecco ou...
15,50 €
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BRIOTTET
CREME FRAMBOISE
La Crème de Framboise Briottet est élaborée à partir d'une macération de framboises. Les framboises restent pendant 2 mois minimum avec une...
15,90 €
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BRIOTTET
CREME CASSIS DIJON
Comme toutes les Crèmes de Cassis, Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon, la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne...
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BRIOTTET
CREME CERISE
Pour la Crème de Cerise 18%, Briottet fait macérer pendant plus de 2 mois des cerises dans un mélange hydroalcoolique. Briottet a sélectionné la...
15,00 €
TTC
ANGOSTURA
AROMATIC BITTER
On doit son invention au Docteur Johann Siegert, médecin militaire prussien engagé dans l'armée de libération de Simon Bolivar et fondateur de...
19,91 €
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SETTE VIE
DISARONNO
Disaronno Originale c'est l'amaretto qu'il faut avoir dans sa réserve personnelle.C'est en effet l'une des liqueurs italiennes les plus appréciées...
19,50 €
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NAPOLEON
MANDARINE
La mandarine Napoléon Réserve Impériale est le plus beau produit de la maison Fourcroy en Belgique. C'est un produit noble et d'une très grande...
29,00 €
TTC
CHARTREUSE
VEP JAUNE MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
L’histoire débute en 2007 : les M.O.F.- Sommeliers souhaitent collaborer avec les fameux distillateurs pour, selon leur propre expression, «...
49,00 €
TTC
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