Evénement Gastronomique [COMPLET]
Événement Gastronomique au Terminal #1 Limité à 20 personnes seulementDate : Jeudi 26 septembre 2024 19hLieu : Restaurant Le Terminal #1
Datant du 16ème siècle, c'est par l'aromatisation d'alcool ou d'eau de vie que l'on obtient les liqueurs, boissons spiritueuses. Suite à l'étape d'aromatisation, du sucre ou du miel sont ajoutés aux liqueurs afin d'élaborer le produit que l'on consomme. Les liqueurs doivent avoir un taux de sucre supérieur à 100 grammes par litre, selon la législation de l'Union Européenne. Les crèmes de fruits quant à elles, doivent contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Les liqueurs peuvent être élaborées à partir de fruits, de fleurs, de racines, de plante sou encore d'épices. La consommation des liqueurs à la française se fait en les diluant dans du vin blanc ou du vin effervescent à l'apéritif ou en fin de repas en guise de digestif.
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Le Lemoncelo, à l’origine Limoncello, est une liqueur Napolitaine à base de citron d’alcool et de sucre. Le Lemoncelo Briottet s’orthographie avec un seul « L » par souci de différenciation.
La maison Briottet produit cette liqueur Crème de Cassis de Dijon avec la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Bourgogne exclusivement.
De sa couleur solaire à la saveur naturelle de ses agrumes, L'Orangerie toute entière raconte l’histoire de la Principauté de Monaco. Fermez les yeux, buvez une gorgée et ressentez la brise de la...
Cocktails à base de Crème de Pêche de Vigne Briottet : Le Belvédère : 3 cl Crème de Pêche de Vigne Briottet 1,5 cl eau de vie de Poire Williams 2 cl Jus d'Orange 0,5 cl Jus de Mangue
Cocktails à base de Crème de Myrtille Briottet : Délice des Bois : 1 trait de sirop de canne 1,5 cl de Crème de Myrtille Briottet 3 cl de Cherry Brandy 2 cl de Gin Au shaker dans un verre à cocktail
Robe : translucide avec des nuances rosées Nez : une belle expression de la poire mûries à souhait. Bouche : le fruit mûr délivre ses sucs, et toute sa puissance aromatique. Goûter cette liqueur...
Plusieurs cocktails avec de la crème Briottet Cerise : Le Tangerine 4 cl de Vodka 2 cl de Crème de Cerise Briottet Limonade (ou une eau pétillante neutre) A servir avec de la glace pilée Le...
Avec son goût enveloppant et sophistiqué, l'amaretto DISARONNO est aujourd'hui la liqueur italienne la plus appréciée au monde.
L'Angostura Aromatic Bitter est un concentré d'essences utilisé pour les cocktails ! Fabriqué à Trinidad et préparé à partir d'une formule tenue secrète, ce bitter est composé d'épices, extraits de...
Vous pourrez la consommer seule, accompagnée de quelques glaçons, ou avec un vin blanc sec ou effervescent (Prosecco ou champagne). Elle peut vous servir aussi en cuisine pour un tiramisu à la...
Robe : Jaune brillante. Nez : Citron frais qui appelle la gourmandise. Bouche : Intense, gourmande, comme si l'on croquait dans un citron confit.
La Crème de Figue Briottet surprendra par son authenticité. Son secret : l’utilisation de jus de figues qui apportent la finesse de notre liqueur ainsi que son goût inimitable.
La Crème à la Fraise des bois Briottet est le résultat d’une macération de plusieurs variétés de fraises qui développent une inimitable saveur de fraise des bois.Nous vous conseillons de la...
Cette Crème de Mûre Briottet est élaborée à partir d'un arôme naturel d'une rare qualité, provenant du fruit auxquels sont ajoutés des anthocyanes, éléments naturels contenus dans la peau de raisin...
Le pamplemousse ou pomélo rose est originaire des Antilles. Il pousse en grappe d’où le nom de grappe fruit en anglais. Notre Liqueur de Pamplemousse Rose restitue parfaitement le côté acidulé du...
La Liqueur de Rose Briottet révèle la délicatesse de cette fleur car elle est obtenue par distillation de pétales de rose. Un ajout de sucre banc surfin vient parfaire cette liqueur à la fois fine...
Retrouvez la puissance aromatique de cette petite fleur dans cette liqueur de Violette 18%. Médaille d’argent à l’IWSC 2017 (International Wine and Spirit Challenge)
Cette liqueur est une institution en Grande Bretagne. Elle se boit essentiellement en long drink : allongée de limonade, de morceaux de fruits, de citron et de feuilles de menthe, elle peut être...