Rhum Martinique

Rhum martiniquais exceptionnels Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. C'est encore l'histoire qui a influencé la naissance du rhum dans les Antilles. Lors du blocus naval par les Anglais de la France de Napoléon, ce dernier a découvert pour se fournir en sucre, la betterave sucrière. Les Antilles ayant perdu leur débouché naturel, la Martinique va faire naitre le rhum agricole à partir du jus de canne (défibrées puis broyées pour obtenir le vesou) sans...

Rhum martiniquais exceptionnels

Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. C'est encore l'histoire qui a influencé la naissance du rhum dans les Antilles. Lors du blocus naval par les Anglais de la France de Napoléon, ce dernier a découvert pour se fournir en sucre, la betterave sucrière. Les Antilles ayant perdu leur débouché naturel, la Martinique va faire naitre le rhum agricole à partir du jus de canne (défibrées puis broyées pour obtenir le vesou) sans passer par l'étape sucrière. Il faut 10 kg de canne pour obtenir 1 litre de rhum. Le rhum de Martinique a obtenu l'AOP en 1996 référençant 12 variétés de canne à sucre entrant dans l'élaboration du rhum agricole de Martinique. Le rhum blanc agricole représente 85% du volume produit. Concernant les mentions du rhum vieux, VO (Very Old) au minimum 3 ans d'élevage en Martinique en fut de chêne, VSOP au minimum 4 ans (mention possible Très Vieux / Réserve Spéciale / Cuvée Spéciale), XO au minimum 6 ans d'age (mention possible Extra Vieux / Grande Réserve / Hors d'Age). Les principales distilleries ou habitations sont : Habitation Saint Etienne, JM.

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Rhum Martinique Il y a 40 produits.

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HSE - Porto Finish

Robe : acajou. Nez : s’ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L’agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à...

58,00 € TTC

Rhum Clément - Canne Bleue Ambré 20ème Anniversaire

Robe : ambre clair. Nez : complexe, il offre un large panel de senteurs où s’entremêlent cannelle, bois, chocolat, agrume et fruit confit dans un bel équilibre gourmand. Bouche : on y retrouve...

57,00 € TTC

Rhum HSE - Élevé sous bois

Robe : or sombre. Nez : canne fraîche suivi de notes de pomme et de poire et une touche de végétale. Bouche : on retrouve les saveurs devinées au nez auxquelles se joignent des fruits à chaires...

29,00 € TTC

La Favorite - Coeur de Canne 4 ans

Robe : ambrée avec des reflets acajou. Nez : s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur un lit de vanille et de caramel. Bouche : gourmande, elle dévoile des notes d’épices douces. La vanille...

52,00 € TTC

La Favorite - Coeur de Canne 2 Ans

Robe : dorée et lumineuse. Nez : frais et floral, se mâtine de notes épicées et vanillées. Bouche : très fruitée, elle dévoile des arômes de banane flambée. Des saveurs de bois grillé accompagne...

39,00 € TTC

La Favorite - Cuvée N°1 Frères de la Côte

Robe : dorée. Nez : des notes sèches avec de la canne fraîche et quelques touches épicées de coriandre et d’écorce d’orange. Bouche : un boisé présent et rond, dégageant des saveurs de poivre et...

75,00 € TTC

Rhum Clément - Canne Bleue Blanc

Robe : limpide. Nez : fragrances d'agrumes, de canne à sucre fraîche, de fleur d'oranger, de cannelle et de tabac vert. Bouche : des notes fruitées et florales, relevées par des notes épicées...

39,00 € TTC

La Favorite - La Digue

Robe : limpide. Nez : révèle des arômes de canne fraîchement coupée et de fleurs blanches. Une pointe d’agrumes lui apporte une touche de fraîcheur. Bouche : très fuitée et poivrée avec de belle...

46,00 € TTC

Chantal Comte - L'Arbre du Voyageur 3 ans d’âge

Robe : or avec des reflets topaze. Nez : une belle douceur où s'exprime la canne avec des notes épicées. Bouche : un boisé généreux accompagné d'épices, où se dégagent des saveurs végétales et de...

85,00 € TTC

Neisson - Profil 105

Robe : ambrée avec des reflets acajou. Nez : une jolie puissance sur le moca, les agrumes et l'abricot avec une touche épicée. Bouche : une expression de la canne fraiche avec une belle complexité...

56,00 € TTC

Neisson - Profil 105 Bio

Robe : ambrée avec des reflets acajou. Nez : une jolie puissance sur le moca, les agrumes et l'abricot avec une touche épicée. Bouche : une expression de la canne fraiche avec une belle complexité...

89,00 € TTC

La Favorite - Rhum Fût Unique 2015

Robe : ambre et pourpre aux reflets cuivrés. Nez : senteurs de tabac et de fumée rehaussé de notes fruitées (framboises, pruneaux, mûres) accompagnées par une touche discrète de vanille. Bouche :...

115,00 € TTC

La Mauny - Rhum Blanc Martinique

Robe : incolore et cristalline. Nez : dominance d'arômes de cannes à sucre, de lait de coco et de typiques notes florales. Bouche : tonique et très aromatique, nuances florales, parfums de fruits...

28,50 € TTC

Trois Rivières - VSOP Martinique

Robe : ambrée.Nez : subtils parfums de fruits frais, de tabac blond et de pain d'épices. Bouche : saveurs aux notes de miel, de fruits secs et d'épices.

49,00 € TTC

HSE - Rhum Blanc Martinique 2016

Robe : cristalline. Nez : intense et franc. Les arômes floraux et fruités de ce rhum se mêlent aux subtiles effluves de poivre blanc. Bouche : longueur en bouche étonnante où les arômes du nez sont...

35,00 € TTC

Tres Hombres - Rhum Martinique Agricole

Robe : acajou. Nez : porté sur une trame épicée où se joignent des notes citronnées Bouche : un boisé fondu accompagné de notes poivrées et de touche de moka où viennent se joindre des saveurs...

106,00 € TTC

A 1710 - "Cheval Bondieu" Rhum Extraordinaire

Robe : ambrée plutôt claire. Nez : une belle présence de la canne fraiche accompagnée de fruits blancs et de note confite auquel se joint une fragrance de pain d'épices au miel. Bouche : un...

99,00 € TTC

Neisson - XO Martinique

Robe : or bruni. Nez : fruits confits et chocolat vanillé et épices caressées de boisé. Bouche : une emphase boisée qui dévoile doucement les épices et les fruits des bois pour arriver une canne...

245,00 € TTC

Trois Rivières - Triple Millésime Rhum

Robe : dorée éclatante. Nez : de légère note de pains d’épices, de beurre et de fruits confits accompagnés par des agrumes et des pruneaux. Bouche : délicate déclinée autour de notes d’épices et...

77,00 € TTC

A1710 - La Perle Brute 66°

Robe : limpide. Nez : de tendres arômes fruités avec des touches de cacao délicatement épicées et poivrées. Bouche : un mélange agréable de mangue confite, de noisette et de canne à sucre avec des...

39,00 € TTC