Rhum Martinique

Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. C'est encore l'histoire qui a influencé la naissance du rhum dans les Antilles. Lors du blocus naval par les Anglais de la France de Napoléon, ce dernier a découvert pour se fournir en sucre, la betterave sucrière. Les Antilles ayant perdu leur débouché naturel, la Martinique va faire naitre le rhum agricole à partir du jus de canne (défibrées puis broyées pour obtenir le vesou) sans passer par l'étape sucrière. Il faut...

Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. C'est encore l'histoire qui a influencé la naissance du rhum dans les Antilles. Lors du blocus naval par les Anglais de la France de Napoléon, ce dernier a découvert pour se fournir en sucre, la betterave sucrière. Les Antilles ayant perdu leur débouché naturel, la Martinique va faire naitre le rhum agricole à partir du jus de canne (défibrées puis broyées pour obtenir le vesou) sans passer par l'étape sucrière. Il faut 10 kg de canne pour obtenir 1 litre de rhum. Le rhum de Martinique a obtenu l'AOP en 1996 référençant 12 variétés de canne à sucre entrant dans l'élaboration du rhum agricole de Martinique. Le rhum blanc agricole représente 85% du volume produit. Concernant les mentions du rhum vieux, VO (Very Old) au minimum 3 ans d'élevage en Martinique en fut de chêne, VSOP au minimum 4 ans (mention possible Très Vieux / Réserve Spéciale / Cuvée Spéciale), XO au minimum 6 ans d'age (mention possible Extra Vieux / Grande Réserve / Hors d'Age). Les principales distilleries ou habitations sont : Habitation Saint Etienne, JM.

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Rhum Martinique Il y a 13 produits.

NEISSON
RHUM BLANC MARTINIQUE

Technique : provient d'un assemblage de cuvées sélectionnées et produites durant la précédente campagne rhumière.ils subissent ensuite un élevage...

35,00 € TTC

TROIS RIVIERES
RHUM BLANC MARTINIQUE

 Le rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan est élaboré à partir de jus de cannes à sucre élevées  "les  pieds  dans  l’eau"  sur  la  parcelle...

35,00 € TTC

LA MAUNY
SPICED RHUM

C'est un rhum arrangé relevé par des épices. Un rhum d'apéritif à servir avec des glaçons et un cola, agrémenté d'une tranche de citron vert.

42,00 € TTC

NEISSON
RHUM MARTINIQUE XO

La distillerie qui soufflera ses 85 bougies cette année ne cesse d’innover et de rechercher l’excellence, à l’image de ce XO embouteillé à 48,5%....

239,00 € TTC

JM
RHUM MARTINIQUE XO

Technique : L'obtention de l'appellation XO se fait en vieillissant ce rhum au minimum 6 années en fûts de chênes. La perfection pour un digestif...

79,00 € TTC

DEPAZ - XO GRANDE RESERVE RHUM

Médaille d'or 2016 du Concours Général Agricole de Paris ! Les rhums Depaz doivent leur originalité à plusieurs facteurs : la qualité de la canne...

75,00 € TTC