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Technique : issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation Saint Etienne depuis 1960 dont une petite part de grande reserve 1960, vieilli 6 à 8 ans en fûts de chênes.
A déguster pur ou sur glace.
8 Produits
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionMartinique
BioNon
Degrés d'alcool43° unit alcohol
Type de RhumRhum Agricole
Type de RhumRhum Vieux
HSE HABITATION SAINT ETIENNE
En 1882 Amédée Aubéry rachète la sucrerie de Saint Etienne afin de la transformer en distillerie agricole. Habitation Saint Etienne, située en Martinique, est une distillerie qui produit des rhums agricole AOC Saint Etienne.
Robe : acajou aux reflets or.
Nez : amalgame de boisé et de Sherry avec des notes épicées, miel et prune.
Bouche : un savant mélange d'épices et d'agrumes confiturés avec un boisé léger. La finale...
Robe : acajou.
Nez : fragrances de chocolat et de moka torréfié où vient se joindre une vanille douce.
Bouche : arquée pat le fût de Porto qui vient renforcer le côté envoutant de ce rhum avec des...
Tout d'abord le flacon est remarquable par sa croix en étain au milieu de la bouteille. Jolie couleur ambrée aux reflets dorés. Nez de fruits secs grillés, de vanille et d'un boisé léger. En...
Robe : auburn avec de reflets or sombre.Nez : moelleux et souple, des fragrances de confit et de vanille se marient à des pointes grillées et épicées.
Palais : doux et généreux, il est porté sur...
Robe : or intense.
Nez : très fruités, sur des notes de mandarine, d’abricot, de framboise et de banane verte. avec des fragrances subtiles de vanille et de cannelle.
Bouche : gourmande, tel un...
Robe : cuivrée.
Nez : des saveurs exotiques sur des notes de chocolat et de banane avec une fraîcheur mentholée.
Bouche : de gourmands arômes de cacao relevés d'épices douces qui se prolongent...
Robe : or lumineux.
Nez : des arômes boisés suivis de légères notes de pommes fraîches, le tout agrémenté de délicates épices.
Bouche : en ouverture des notes acidulés et agrumes dominent avant de...
Robe : ambrée.
Nez : très végétal avec des fragrances de thym et de romarin, il s'enrobe d'une vanille ronde avec des notes de nougat.
Bouche : une vanille souple rehaussée par une dominante...
Robe : ambre claire.
Nez : des arômes fruités de pêche et d’abricot se joignent à des notes de vanille, de noix de coco et de raisins secs qui se terminent par des touches florales.
Bouche : des...
Robe : vieil or.
Nez : riche et gourmand sur le pain d'épices, la cannelle et le miel. Ensuite viennent les notes épicées et notamment poivrées.
Bouche : suave sur le caramel et le sucre roux....
Robe : cuivre orangé.
Nez : chatoyant, capiteux. Évolue sur le fruit sec (amande, noix), le fruit exotique (goyave, lychee) et les épices (gingembre, muscade).
Bouche : douce, soyeuse, sur le grain...
Robe : ambrée.
Nez : frais et plutôt végétal avec un boisé fondu et discret, il dévoile un aspect assez moelleux et légèrement poivré.
Bouche : Un boisé puissant et rond, qui laisse à la canne une...
Robe : or profond.
Nez : ample et très porté caramel avec des fragrances noisette.
Bouche : un boisé fondu dominé par des saveurs de vanille et de caramel intense avec des petites pointes épicées.
Robe : or foncé.
Nez :un assortiment d’épices et de vanille accompagnées par de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome, du gingembre et du poivre.
Bouche : es notes délicates de...
Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
Robe : or sombre, chaud et lumineux.
Nez : de fines notes de caramel et d'épices.
Bouche : une amalgame de cacao et de noix qui amène vers une beaux pannel de fruits tropicaux.
