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Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois.
La Distillerie Centenario est situé au Costa-Rica, petit pays au climat tropical, situé entre deux océans. Les rhums Centenario sont issus d’une canne à sucre plantée au domaine, sur les terres volcaniques mais fertiles.
Issu d’une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonne, ce rhum a vieilli en solera pendant 20 ans dans des fûts de bourbon de chêne américain puis dans des fûts de sherry. Il en tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L’alcool très léger en accentue les arômes fruités de jeunes rhums tandis qu’au fil des gorgées s’installent les épices, le caramel et le bois.
Parfait en digestif ou avec un dessert au caramel.
23 Produits
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionCosta Rica
BioNon
Degrés d'alcool40° unit alcohol
CENTENARIO
Centenario Internacional est une distillerie située au Costa Roca, où elle est établie depuis 1969. La compagnie Centenario est leader dans la production et la commercialisation des liqueurs au Costa Rica. Centenario élabore des Rhums dont les cannes à sucre sont issues du domaine.
Robe : ambrée profond.
Nez : une explosion d'arômes fruités et boisés.
Bouche : douce et souple voire lisse sur des arômes vanillés, épicés, de fruits sucrés ainsi que de caramel, belle longueur...
Robe : or sombre.
Nez : de délicates arômes fruités, de caramel, de miel avec des pointes de noix de muscade.
Bouche : on retrouve les saveurs devinés au nez avec ujne belle intensité. L'ensemble...
Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois.
