RUINART
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Ruinart est une maison de Champagne fondée en 1729 à Épernay par Nicolas Ruinart, le neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart. Elle est la première et la plus ancienne maison de Champagne.
Nez : Le bouquet de cette cuvée réputée est fascinant : groseilles, fraise des bois, framboise, de pétales de roses et acacia et enfin, une voile de noisettes et d'amandes.
Bouche : Le palais...
Robe : Belle couleur jaune doré pâle, robe brillante et lumineuse.
Nez : intensément fruité : y fleurissent agrumes (citron, cédrat) et fruits exotiques (ananas, fruit de la passion). Viennent...
Voir "Champagne Ruinart - Brut"
Robe : intensément dorée et lumineuse.
Nez : des notes printanières de fleurs blanches et d'agrumes, qui évoquent aussi bien le tilleul ou le chèvrefeuille que la bergamote et le citron.
Bouche :...
Robe : Très claire à reflets verts.
Nez : Semi intense, Floraux, Fruités.
Bouche : une réussite majeure avec de belles notes d'agrumes et de tilleul et une bouche fraîche, longue, complexe et subtile.
Robe : brillante jaune avec des reflets or.
Nez : fin et frais, fruité, notes de fruits à chair blanche (poire, reinette), noisette et amande fraîche. Belle intensité olfactive, sur un fond plus...
Avant elle, il n'en existait pas. A sa source, l'intuition d'un moine qui devançait son temps. Le cépage chardonnay est la signature de la Maison Ruinart, le raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées.
L'attachement de la Maison Ruinart à la préservation de la nature et des savoir-faire est historique et fort. la Maison trouve dans le travail du terroir et des savoir-faire ancestraux les racines de ses vins d’exception. Face aux défis environnementaux actuels, Ruinart a pris des engagements forts, ayant à cœur de mener de nombreuses transformations pour viser un bilan positif sur le monde.
