Clos des Fées - La Petite Sibérie
Robe : grenat sombre avec des nuances violines. Nez : puissant avec une ouverture vanillé se développant sur les fruits noir, la mûre confiturée et la tarte aux myrtilles. Une évolution constante...
Ah le vin rosé et les Français : une véritable histoire d'amour qui est née il y peu de temps ! C'est certainement le vin que tout le monde attend avec impatience car il annonce l'arrivée des beaux jours et des belles rencontres autour d'un barbecue ou d'une partie de pétanque. La France est le premier producteur mondial de vin rosé, le premier consommateur et le premier importateur. Oui les Français sont fous du vin rosé. Sa consommation a même dépassé celle des vins blancs en grande distribution. Ce serait prêt de 23 bouteilles de vin rosé qui seraient consommés par chaque Français en âge de consommer du vin rosé. Plus d'un tiers des rosés proviennent des Côtes de Provence, les 3 autres régions frisant les 20% étant le Languedoc Roussillon, la Loire (le Cabernet d'Anjou est une appellation dédiée au rosé) et le Bordeaux avec son Clairet. Presque toutes les régions viticoles françaises s'y sont mises sauf l'Alsace qui ne le produit que sous l'appellation Crémant d'Alsace Rosé.
NB : toutes les données proviennent d'étude de France Agrimer.
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Robe : rose lumineux. Nez : fragrances de fruits des bois avec des notes poirées et épicées. Bouche : une belle finesse groumande et généreuse à boire frais pour profiter des saveurs fruitées.
Robe : rose pale. Nez : de jolies notes florales (fleur de lys) agrémentées de fruits rouges (bourgeon de cassis) et d’agrumes (mandarine). Bouche : attaque fraîche et fruitée. Jolie finale...
Robe : rose nacarat avec des reflets orangés.Nez : se développe sur des arômes de framboises, fraises et rose. Bouche :une belle richesse et puissance mais rondeur et gourmandise dominent. Peut se...
Robe : Rose pâle. Nez : frais, épicé et minéral. Bouche : vive en attaque, un beau mélange entre les fruits et les épices avec une agréable rondeur finale.
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Robe : rose cristalline, Nez : délicat et floral sur les fruits rouges. Bouche : finesse, souplesse, croquant, avec une belle longueur. Ce rosé est parfait pour déguster en apéritif ou accompagner...
Robe : rose. Nez : mentholé qui s'ouvre sur des notes de fruits acidulées. Bouche : simple, d'une très belle longueur et fraîcheur.
Robe : franche et brillant d'un joli rose pastel. Nez : intense complexe alliant des parfums de groseille, de fraise, de banane et des notes acidulées. Bouche : ronde, élégante, équilibrée, toute...
Robe : d'un beau rouge rubis. Nez : parfums riches et gourmands. Bouche : Il est croquant avec des arômes poivrés et fruités. Sa structure reste élégante et souple en bouche.
Robe : orange pâle (saumon) avec des reflets rose. Nez : Belle intensité sur la pêche de vigne. Bouche : on retrouve une présence a majorité de pêche avec beaucoup de rondeur. Un côté framboise...
Robe : brillante couleur pétale de rose. Nez : intense,aromatique (mangue, fruit de la passion), et se prolonge sur des notes de fleur blanche. Bouche : gourmande,aromatique et procure une grande...
Conjugaison des reflets mordorés et de la profondeur intense du vin rouge. Noblesse des petits fruits rouges : groseille, cerise, fraise des bois, framboise. Un coté épicé, qui rattache ce vin au...
Robe : rosé clair. Nez : notes épicés et fraîches. Bouche : belle complexité.
Robe : rose framboise. Nez : fin, des notes d'agrumes et de fruits rouges (cerise, framboise). Bouche : La finesse se confirme en bouche avec une chair souple et ample.