Aubert & Mathieu - Nuba - Vin rouge Nature bio
Robe : Grenat au reflets violets.Nez : Floral et fruité.Bouche : Juteuse, sur les fruits rouges, la fraises sauvage, la cerises et les framboises.
C'est en 1936 que l'appellation Haut Médoc fût reconnue. L'aire d'appellation Haut Médoc s'étend sur 4500 hectares dispatchés sur 29 communes de la Gironde. Seuls des vins tranquilles rouge sont produits en appellation Haut Médoc, à partir des cépages de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot et Petit Verdot. Parmi les règles à respecter par les vignerons de l'appellation, il y a la densité minimal de plantation qui est de 6500 pieds/hectare ou le rendement qui est de 55 hectolitres par hectare. De plus, les vins produits en Haut Médoc doivent être élaborés à partir de raisins récoltés doivent avoir une richesse en sucre minimale de 180 grammes par litre de moût et subir un élevage jusqu'au 31 mai de l'année suivant la récolte. Les vins AOP Haut Médoc sont généralement équilibrés, généreux et de bonne garde.
Filtres actifs
Robe : rouge carmin. Nez : super palette aromatique portée sur les fruits et les épices. Bouche : très aromatique, un vin superbe dans sa jeunesse, une finale longue.
Le château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité...
Robe : Rubis sombre et dense. Nez : Une belle complexité intense où se dégage des fragrances d'épices. Bouche : généreuse et ample avec un beau corps et une savoureuse pointe d'épice en finale.
Robe : Rubis. Nez : un mélange de fruits des bois et de menthe prodiguant une belle fraîcheur. Bouche : Précise et onctueuse avec une belle présence des tanins qui dévoile un beau panel aromatique...
Robe : violacée, d'une belle limpidité. Nez : aux senteurs de fruits noirs et aux effluves poivrées. Bouche : tendre et ronde, belle intensité et équilibre d'ensemble.
Robe : pourpre profonde. Nez : une certaine complexité aromatique bien équilibrée entre le bois neuf et la richesse du fruit. Bouche : arôme de girofle, tabac blond ainsi que certaines épices.