Petit Chaumont - Gris De Gris
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Petit Chaumont - Gris De Gris

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Dégustation de ce Vin rosé Languedoc

Robe : Saumon, claire, brillante.

Nez : Fruité qui éveille la gourmandise.

Bouche : Fraîche, vive, fruité (fruits à chair blanche, poire, pêche).

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

Cépages : Grenache gris

Terroir : Sableux

Techniques : Récolte mécanique avec égraineur. Réception de la vendange dans un conquêt inox égouttoir pour séparer les jus le plus
rapidement possible et limiter les oxydations. Extraction des moûts par pressoir pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et
température contrôlées. Débourbage après réfrigération à 10°C. Filtration des bourbes après macération et réincorporation du filtrat pour la fermentation. Levurage systématique sur jus clair avec des levures sélectionnées. Fermentation régulée entre 14 et 18°C.

Accords mets et vins : Viandes ou poissons grillés, petits calamars à l’ail.

Dégustation : A l'apéritif, bien frais ou en kir camarguais avec de la crème d’amande

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2023
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Sable de Camargue IGP
 
Bio Oui
 
icone Couleur Couleur Rosé
 

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