
- -35%
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Grenache noir (100%)
Terroir : Parcelles attenantes au domaine qui sont dans la famille depuis plus de quatre générations, avec un sol de grès argilo-calcaire.
Techniques : Les vignes sont travaillées principalement à la main (taille, ébourgeonnage), labourées régulièrement et vendangées manuellement. Après un léger débourbage, la fermentation se fait avec les levures du terroir et à basse température. Elle peut se dérouler pendant plus de deux semaines. Puis élevage en cuve inox, avec un léger collage à base d’argile (bentonite) pour aider à la clarification.
Accords Mets & Vin : Parfait allié des tables d'été ce rosé accompagne en finesse la cuisine méditerranéenne et les plats exotiques.
Garde : A boire dès maintenant.
Robe : jaune claire, brillante et cristalline. Nez : intense révèle des notes de fruits exotiques, d’agrumes et de florales. Bouche : dynamique et trouve un équilibre entre fraicheur et onctuosité.
Robe : jaune. Nez : léger, original et rafraîchissant. Bouche : arômes plutôt floraux et des notes d’iode marin. Une belle minéralité.
Robe : carmin profond. Nez : sur les fruits rouges, avec un caractère épicé, poivré. Bouche : un profil dense et velouté, marquée par un fruit mûr et moelleux sur la truffe, le café.
Robe : teinte bigarreau Nez : intense de petits fruits noirs aux nuances mentholées et minérales. Bouche : charnue et tendre.
Fruité et charnu, il développe des arômes de litchi et d’épices. En bouche, il est puissant et long, se terminant sur la fraîcheur.
Robe : or pale et lumineux. Nez : porté sur les fruits blanc comme la peche et des notes florales. Bouche : franche avec une belle vivacité portée sur la fraicheur du fruit.
Ce Rivesaltes est exceptionnel par sa finesse, sa puissance maîtrisée et son volume en bouche.
Robe : grenat. Nez : entrelacs de fruits noirs et de fruits rouges avec des notes florales. Bouche :complexité, velouté et profondeur pour cette cuvée qui vient nous offrir une belle expression du...
Robe : dorée . Nez : très subtile palette aromatique, aux fines nuances d’agrumes, de fruits exotiques et de pierre à fusil. Bouche : d’une fraîcheur et d’une minéralité peu commune.
Robe : Très belle couleur grenat. Nez : tout en finesse. Bouche : Ce vin est riche et complexe, avec une belle typicité de son terroir.
Robe jaune pâle avec des reflets verts. Arômes subtils et persistants.
Robe : rouge soutenu avec reflets pourpre. Nez : arômes complexes et élégants. Vanille, réglisse avec des fruits rouges et en finale des notes fraîches mentholées, d'épice (poivre) et d'olive noire...
Robe : pâle aux nuances roses tendres. Nez : très expressif, explosif même, sur des notes de cassis, de réglisse et de laurier. Bouche : ronde et charnue.