Whisky Japon

Nos whisky japonais En quelques années, le Japon est passé du statut de "jeune espoir" à celui de pays producteur de whisky à part entière ; devenant ainsi le quatrième pays à intégrer le cercle très fermé des pays du whisky que constituent l'Irlande, l'Ecosse et les Etats-Unis. Le whisky japonais est devenu un spiritueux reconnu mondialement que tous les connaisseurs s'arrachent. Deux groupes se partagent la scène : le géant Suntory, propriétaire des distilleries Yamazaki ,  Hakushu...

Nos whisky japonais

En quelques années, le Japon est passé du statut de "jeune espoir" à celui de pays producteur de whisky à part entière ; devenant ainsi le quatrième pays à intégrer le cercle très fermé des pays du whisky que constituent l'Irlande, l'Ecosse et les Etats-Unis. Le whisky japonais est devenu un spiritueux reconnu mondialement que tous les connaisseurs s'arrachent.

Deux groupes se partagent la scène : le géant Suntory, propriétaire des distilleries YamazakiHakushu et créateur du célèbre blend Hibiki, immortalisé par le film de Sofia Coppola (Lost in Translation), et le groupe Nikka, propriétaire des distilleries Yoichi et Miyagikyo. À la différence des distilleries écossaises, les distilleries japonaises doivent, pour produire leurs blends, être "autosuffisantes". Aucun transfert de stock de whisky ne s'effectue entre les deux groupes. Ainsi, les blends du groupe Nikka, à l'instar des blends du groupe Suntory, sont essentiellement élaborés à partir de whiskies de malt et de whiskies de grain distillés et vieillis par les distilleries appartenant aux groupes respectifs.

Il n'est donc pas rare de voir qu'une distillerie de grain et une distillerie de malt partagent le même site de production. En outre, afin de diversifier leurs sources d'approvisionnements, ces deux groupes ont racheté, à la fin des années 1980 et au début des années 1990, des distilleries écossaises. Mais la part des whiskies de malt écossais entrant dans les blends japonais est de plus en plus infime et généralement réservée au marché local.

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Whisky Japon Il y a 11 produits.

NIKKA
Nikka - Whisky From The Barrel

Issus de l'assemblage des 2 single malt (Yoichi et Miyagikyo) et d'un whisky de grain, ce whisky blend représente le savoir faire des master...

46,00 € TTC

YAMAZAKI
Yamazaki - 12 Ans Single Malt

Yamazaki est la première marque de single malt de Suntory. C'est un whisky complexe aux arômes fruités et boisés (en particulier de mizunara)....

170,00 € TTC

HIBIKI
Hibiki - Blended 17 Ans Whisky

C'est certainement le plus prestigieux des blended de la gamme Hibiki. Il doit aussi en partie, sa notoriété internationale à son passage dans le...

650,00 € TTC

NIKKA
Nikka - Miyagikyo Single Malt

Distillerie de malt et de grain, cette cuvée Miyagikyo est pleine de douceur, d’élégance et de complexité.

69,00 € TTC

YAMAZAKI
Yamazaki - Distiller's Reserve

Assemblage de 3 single malts aux maturations très différentes : un single malt jeune (10 ans) élevé en fut de Bordeaux, deux single malt plus âgés...

105,00 € TTC

HIBIKI
Hibiki Suntory - Japanese Harmony

Que dire de plus de cette harmonie japonaise issue de dix whisky de grain, de différents âges, vieillis dans 5 fûts de texture et d'élevage...

145,00 € TTC

Fuji Distillerie
Kirin Whisky- Fuji-Sankoru Blended

Située à 620 m d'altitude au pied du célèbre Mont Fuji , la distillerie produit des whiskies japonais remarquables. Ouverte depuis 1973, cette...

49,00 € TTC

Maison Suntory
Suntory - The Chita

Élaboré par la distillerie The Tchita proche de Kyôto, ce whisky est le résultat d'un assemblage de trois distillats et de cinq profils de whiskies...

78,00 € TTC

NIKKA
The Nikka - Tailored Whisky

Le whisky blend NIKKA Tailored est la toute nouvelle version de Nikka qui remplacera le Nikka 12 ans dont la production a été définitivement...

105,00 € TTC

NIKKA
Nikka - Coffey Malt Whisky

Technique : ce whisky est créer à partir d'orge malté dans un alambic à colonnes utilisés dans la fabrication du whisky de grain de la maison...

64,00 € TTC

NIKKA
Nikka - Coffee Grain Whisky

Technique : produit à base de maïs, dans un alambic écossais, un grand classique pour les experts. Il s'agit de la première version permanente de...

59,00 € TTC