Nez : frais voire exubérant, sur les fruits rouges et l'odeur caractéristique (épicé) du chêne japonais (mizunara).
Bouche : délicate, encore sur les fruits rouges mais qui évolue sur du fruit à chair blanche (pêche) et puis les notes boisées (coco, vanille) viennent soutenir la matière. Finale : fraîche, dense, sur les épices douces (cannelle) et la vanille. Un single malt japonais étonnant !
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Assemblage de 3 single malts aux maturations très différentes : un single malt jeune (10 ans) élevé en fut de Bordeaux, deux single malt plus âgés (20 ans) qui ont fait leur maturation dans des fûts de sherry et en fûts de mizunara (chêne japonais). Un assemblage détonnant qui vous promène entre exubérance et force tranquille. Un vrai coup de coeur !
Couleur
Ambré
Robe : or pale. Nez : profond et arrondi. Caramel au chocolat et sucre d'orge se marie aux dattes et aux raisins, avec les notes moelleuses du sherry. Vient ensuite rondeur du cuir et huile de...
Robe : or pâle Nez : des notes d'agrumes, de pomme, de fraise et de vanille. Bouche : assez vive en attaque et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de...
Robe : teinte ambrée, reflets rubis, fond sombre. Nez : Parfum de Vin de Jerez, cuir, fin tabac, bois de fruitier. Bouche : Au palais soyeux, puissant et long. L'expression d'une tourbe très...
The Deacon est un blended Scotch whisky d’exception, né de l’assemblage minutieux de single malts tourbés d’Islay et de malts légèrement fumés du Speyside, complétés par des whiskies de grain. Ce...
Robe : jaune or à reflets ambrés. Nez : très porté sur le fruit (poire, melon banane), quelques notes boisé dû à son passage en fût ainsi que de subtiles notes épicées. Bouche : minérale, fruitée....
Robe : or ambrée. Nez : dominance de notes de sucres roux, pommes cuites, auxquelles viennent s'ajouter des arômes délectables de fruits mûrs dont la poire, la prune, l'ananas et les groseilles....
Robe : or. Nez : une belle palette aromatique portant sur des fruits à chair blanche (poire) ainsi que quelques notes exotiques, la finale laissant des senteurs pâtissiers. Bouche : très parfumée...
Robe : ambre foncé. Nez : porté sur les fruits d'hier avec des pointes de vanille et de brioche accompagnée de fruits rouges. Il se conclut sur les fruits à coque. Bouche : On retrouve la pomme et...
Robe : Brillante aux reflets ambrés. Nez : Notes de fruits secs, de pruneau, de vanille. Bouche : Ample, souple et équilibrée. On retrouve en bouche les notes de fruits secs (raisins secs,...
Robe : jaune d'or. Nez : Intensité des saveurs florales teintées de boisé et de vanille. Bouche : Le palais floral s'oriente vers le fruité avec des notes de miel et des nuances épicées de cannelle...
Robe : or lumineux. Nez : légèrement marin et rappel les whiskies iodés. Bouche : ronde, maltée et légèrement poivrée. La finale est plus mentholée avec quelques embruns maritimes.
Robe : Couleur or avec des nuances grenat. Nez : Rond avec des fragrances d'amandes grillées tout en possédant une fraîcheur vive et florale.Bouche : Généreuse, elle entremêle habilement une belle...
Belle : robe or roux. Nez : véritable plateau de dessert provençal : fruits secs , miel, sucre candi, raisins de Corinthe. Bouche : feu d'artifice d'arômes gourmands : oranges sanguines, caramels...
Robe : or cuivré. Nez : fragrances de pommes confites, noix de coco, tartelettes et un soupçon de cuir. Bouche : Malt épicé avec des notes de poivre noir et de casse en soutien, adouci par des...
Robe : limide. Nez : des notes grillés et vanille. Bouche : Assez fruité avec une belle présence de la tourbe, c'est une expérience gustative atypique qui se prolonge vers une finale douce tout...
Robe : ambrée à la manière d'un alambic. Bouche : Fortement maltée, avec des arômes de caramel et de miel, enrichi par des notes de cacao et de girofle. Riche et ronde avec des notes de vanille....
Nez : frais voire exubérant, sur les fruits rouges et l'odeur caractéristique (épicé) du chêne japonais (mizunara).
Bouche : délicate, encore sur les fruits rouges mais qui évolue sur du fruit à chair blanche (pêche) et puis les notes boisées (coco, vanille) viennent soutenir la matière. Finale : fraîche, dense, sur les épices douces (cannelle) et la vanille. Un single malt japonais étonnant !
