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Or à reflets ambrés. Subtil et fruité sur la pêche. Notes fraiches d anis et de fleurs. Se développe sur la vanille et le tofee. Grasse et douce. Confirme le nez. Evolue sur les fruits confits (pêche et poire) et les épices (canelle).
C'est certainement le plus prestigieux des blended de la gamme Hibiki.
Il doit aussi en partie, sa notoriété internationale à son passage dans le film Lost in Translation (réalisé par Sofia Coppola) où Bill Murray en compagnie de la ravissante Scarlett Johansson passe son temps au bar d'un hôtel à Tokyo dans l'attente de son prochain vol pour les Etats-Unis.
Blended harmonieux entre senteurs florales et fruitées.
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionJapon
BioNon
Degrés d'alcool43° unit alcohol
Type de WhiskyWhisky Blended
HIBIKI
Propriété de l'entreprise Beam Suntory, le whisky japonais Hibiki est un blended hautement récompensé. Hibiki produit un whisky blended composé de whiskys de malt et de grain qui reposent dans des fûts de toute sorte, dont les fûts fabriqués du chêne japonais très rare, le Mizunara. Grâce à sa gamme complète, multipliant les arômes et les saveurs, Hibiki est l'un des marques les plus prestigieuses du whisky dans le monde.
Robe : vieil or à reflets topaze.
Nez : très intense, belle rondeur, subtilement parfumé. Accents de noisette, de caramel, de vanille carressent de belles notes florales. Puissant arôme de miel...
Robe : jaune or à reflets ambrés.
Nez : très porté sur le fruit (poire, melon banane), quelques notes boisé dû à son passage en fût ainsi que de subtiles notes épicées.
Bouche : minérale, fruitée....
Robe : dorée.
Nez : senteur caramel, cardamome avec soupçons floraux et miellées.
Bouche : délicate et ronde, très portée sur le miel avec des pointes mentholées. Un finale net porté sur des...
Robe : dorée aux reflets ambrés.
Nez : Un amalgame de fruits murs voir confiturés, tel que la pomme la poire et le coing, est soutenu par des fragrances de vanille, d'agrumes et de fumée.
Bouche...
Whisky de caractère.
Robe : vieil or.
Nez : intense aux notes de céréales, de miel et d’épice.
Bouche : savoureuse d’agrumes, puis de céréales (grain), rehaussée de poivre du Sichuan et une finale...
Robe : belle couleur opaline.
Nez : fruité (amandes, fruits à chair blanche) et floral (vanille) avec quelques touches iodées.
Bouche : c'est un whisky très rond, gouleyant voire gourmand. C'est le...
Robe : vieil or à reflets dorés.
Nez : fin et complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir.
Bouche : puissante, ferme, épicée (poivre), boisée (chêne)....
Robe : or pâle
Nez : complexe et ouvert, fumé et tourbé, avec des notes salines et d'épices ainsi qu'une fraîcheur de fleur blanche.
Bouche : ronde avec des fragrances marines, la tourbe apporte...
Robe : vieil or à reflets topaze.
Nez : ferme et onctueux. Notes d'ananas, de banane et d'abricot confit soutenues par une belle amertume relèvent l'affinage en fût de Sauternes. Curry et cannelle...
Couleur : ambrée.
Nez : dominé par des notes de fruits cuits (pomme tatin). Evolue vers les épices douces (cannelle, muscade), le chocolat noir et le Xéres. Arômes classiques de Knockando...
Robe : ambré.
Nez : élégant, floral, fruité et séduisant. Des touches de miel et de fruits tropicaux (mangue), sont accompagnées de notes de poire, vanille, noix de coco et de chocolat.
Bouche :...
Robe : or pâle.
Nez : poire avec des arômes d'agrumes et de vanille.
Bouche : des touches d'agrumes, de vanille et de pomme avec une présence constante de la tourbe qui se prolonge sur une belle...
Nez : frais voire exubérant, sur les fruits rouges et l'odeur caractéristique (épicé) du chêne japonais (mizunara).
Bouche : délicate, encore sur les fruits rouges mais qui évolue sur du fruit à...
Or à reflets ambrés. Subtil et fruité sur la pêche. Notes fraiches d anis et de fleurs. Se développe sur la vanille et le tofee. Grasse et douce. Confirme le nez. Evolue sur les fruits confits (pêche et poire) et les épices (canelle).
