Clos des Fées - La Petite Sibérie
Robe : grenat sombre avec des nuances violines. Nez : puissant avec une ouverture vanillé se développant sur les fruits noir, la mûre confiturée et la tarte aux myrtilles. Une évolution constante...
Une liqueur est une boisson spiritueuse ayant une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre, obtenue par aromatisation de l'alcool éthylique d'origine agricole ou d'un distillat d'origine agricole. La vodka est une eau de vie qui peut être produite à partir de n'importe quelle matière première agricole (céréales comme le blé ou le seigle, la pomme de terre, la betterave ou le raisin) fermentée puis distillée ou rectifiée. Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant un alcool de céréales avec des baies de genièvre. Le pays de naissance du gin sont les anciens Pays-Bas (actuels plus une partie de la Belgique). La téquila est le résultat de la distillation de l'agave (agave tequilana) et porte le nom d'un village mexicain. Il existe 4 types de téquila ; blanco, reposado (blanco élevée 2 mois minimum en fut de chêne), gold (la couleur lui est conférée par le bois ou l'ajout de caramel) et añejo (en fut pendant 1 an minimum).
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Le pamplemousse ou pomélo rose est originaire des Antilles. Il pousse en grappe d’où le nom de grappe fruit en anglais. Notre Liqueur de Pamplemousse Rose restitue parfaitement le côté acidulé du...
La Crème de Figue Briottet surprendra par son authenticité. Son secret : l’utilisation de jus de figues qui apportent la finesse de notre liqueur ainsi que son goût inimitable.
Robe : translucide avec des nuances rosées Nez : une belle expression de la poire mûries à souhait. Bouche : le fruit mûr délivre ses sucs, et toute sa puissance aromatique. Goûter cette liqueur...
Cette cuvée est une exclusivité boutique non disponible en ligne.
Robe : incolore Nez : poivré avec des notes laiteuses. Fruits exotiques et une pointe de vernis. Il s’ouvre sur des senteurs plus animales et fermières, cuir, établ Bouche : douce et légèrement...
Robe : translucide. Nez : vif, sur des notes acidulées et une belle présence du genièvre. Bouche : complexe et possédant une belle légèreté, on y retrouve des touches de coriandre avec une belle...
Robe : rose translucide. Nez : arôme doux, très parfumé, rempli de rhubarbe. Bouche : douceur vive et une saveur piquante, équilibrée par une touche d'agrumes. Une chaleur persistante due au...
L'Angostura Aromatic Bitter est un concentré d'essences utilisé pour les cocktails ! Fabriqué à Trinidad et préparé à partir d'une formule tenue secrète, ce bitter est composé d'épices, extraits de...
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Avec son goût enveloppant et sophistiqué, l'amaretto DISARONNO est aujourd'hui la liqueur italienne la plus appréciée au monde.
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Robe : d'un rouge chaleureux avec des teintes orangées sur les bords. Nez : des arômes de fruits (abricot, noisette, amande), de bois (vanille) et de torréfaction (café, canelle, caramel). Bouche :...
Cocktails à base de Crème de Pêche de Vigne Briottet : Le Belvédère : 3 cl Crème de Pêche de Vigne Briottet 1,5 cl eau de vie de Poire Williams 2 cl Jus d'Orange 0,5 cl Jus de Mangue
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Vous pourrez la consommer seule, accompagnée de quelques glaçons, ou avec un vin blanc sec ou effervescent (Prosecco ou champagne). Elle peut vous servir aussi en cuisine pour un tiramisu à la...
Robe à prédominance dorée. Arôme fruité et doux, tout à fait caractéristique, d'où ressortent des notes florales : camomille, fleur d'oranger avec une touche de miel. Palais sucré, glycériné, de...
Cette Crème de Mûre Briottet est élaborée à partir d'un arôme naturel d'une rare qualité, provenant du fruit auxquels sont ajoutés des anthocyanes, éléments naturels contenus dans la peau de raisin...