Une liqueur est une boisson spiritueuse ayant une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre, obtenue par aromatisation de l'alcool éthylique d'origine agricole ou d'un distillat d'origine agricole. La vodka est une eau de vie qui peut être produite à partir de n'importe quelle matière première agricole (céréales comme le blé ou le seigle, la pomme de terre, la betterave ou le raisin) fermentée puis distillée ou rectifiée. Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant un alcool de céréales avec des baies de genièvre. Le pays de naissance du gin sont les anciens Pays-Bas (actuels plus une partie de la Belgique). La téquila est le résultat de la distillation de l'agave (agave tequilana) et porte le nom d'un village mexicain. Il existe 4 types de téquila ; blanco, reposado (blanco élevée 2 mois minimum en fut de chêne), gold (la couleur lui est conférée par le bois ou l'ajout de caramel) et añejo (en fut pendant 1 an minimum).
Macération fractionnée des plantes aromatiques. Distillation. Réduction lente avec de l’eau de source de la Montagne Noire (environ 1 mois). Mise...
Accompagne très agréablement une salade de buccins (sorte de bulot) aux tomates et aux oignons ou les desserts à base de fruits secs, à l’orange et...
Cette version "Vida" est l'entrée de gamme chez del Maguey, spécialistes reconnus dans le Mezcal mexicain. Distillé deux fois à partir d'agave de...
Elle est distillé à partir de blés Français et en Bio et en Agriculture raisonnée ce qui lui donne des notes élégantes de grains. La surprise vient...
Ce Porto est classé dans la catégorie des Finest Reserve anciennement dénommé Vintage Character. Cépage : Touriga Nacional.Technique : ce porto...
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela. Technique : Dès qu'un millésime cultivé sur...
Cest en 1840 que James Pimm, restaurateur londonien créé une liqueur rafraîchissante qui, bien que la recette soit gardée secrète, est composée...
Grâce à ses particularités, il est l’accompagnement parfait du melon au jambon de campagne, des desserts aux fruits secs et arrose agréablement une...
La pêche de vigne blanche est issue de plantations spécifiques voisines des vignobles. Le procédé de fabrication par macération, identique à celui...
Produit dans une distillerie artisanale située à Kyoto à partir d’ingrédients régionaux. KI NO BI qui signifie « la beauté des saisons » est un...
Entourée de vignobles classiques, la Quinta do Bom Retiro est parée d'un somptueux jardin conçu il y a plusieurs décennies, d'une piscine qui...
Retrouvez les saveurs douces et sucrées de ces petites baies dans notre Crème de Myrtille Briottet. Par exemple, vous pouvez l'utiliser en cuisine...
Créé pour commémorer le 900ème anniversaire de la fondation de la Grande Chartreuse en 1804 par St Bruno, Cette Liqueur du 9ème Centenaire de la...
Parfait comme apéritif, il accompagne très agréablement une entrée, un foie gras, une salade de calamars grillés ou un dessert. A servir frais :...
Conseils de dégustation : à déguster aussi en apéritif avec un vin blanc sec de type Bourgogne Aligoté, avec un effervescent (Prosecco ou...
Cette Tequila est idéale dans vos margaritas mais aussi sur glace.
La Crème de Framboise Briottet est élaborée à partir d'une macération de framboises. Les framboises restent pendant 2 mois minimum avec une...
Comme toutes les Crèmes de Cassis, Briottet utilise pour la Crème de Cassis de Dijon, la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne...
La liqueur de Rose Briottet accompagnera à merveille un crémant ou un champagne. Elle a également de nombreuses utilisations en pâtisserie :...
Pour la Crème de Cerise 18%, Briottet fait macérer pendant plus de 2 mois des cerises dans un mélange hydroalcoolique. Briottet a sélectionné la...
Vous pouvez essayer un apéritif floral avec 1/10 de Liqueur de Violette Briottet, 1/10 de Liqueur de Rose Briottet, 8/10 de Crémant de Bourgogne ou...
On doit son invention au Docteur Johann Siegert, médecin militaire prussien engagé dans l'armée de libération de Simon Bolivar et fondateur de...
Il est produit par la House Spirits Distillery. Sept ingrédients aromatiques sont utilisés dans sa production : le genièvre, la lavande, les...
Associez-le à du tonic ou secouez-le pour en faire un martini... nous l'apprécions aussi avec une tranche de pamplemousse.
