Robe : translucide.
Nez : vif, sur des notes acidulées et une belle présence du genièvre.
Bouche : complexe et possédant une belle légèreté, on y retrouve des touches de coriandre avec une belle fraicheur. La finale est expressive et parfumée.
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Apparu en 1785, le gin London Hill respecte intégralement la tradition du gin “sec”, c’est- à-dire non sucré. Il est donc élaboré par double distillation, et aromatisé avec des baies de genièvre et un mélange d’herbes et d’épices. Sa composition précise est un secret bien gardé depuis ses origines, mais on connait au moins les ingrédients qui entrent dans sa recette. Outre les traditionnelles écorces d’orange et de citron, on trouve également des graines de coriandre et des racines d’angélique, d’autres épices exotiques comme la racine d’iris, l’écorce de cannelle et la maniguette (graines de paradis).
Millésime
Non Millésimé
Robe : translucide. Nez : marqué par des notes d’orange et des touches florales. Bouche : une texture généreuse qui nous dévoile plainement les saveurs devinées au nez et qui nous offre une finale...
Ce gin d’exception se distingue par sa macération de tourteaux d’amandes et de gingembre bio français, offrant une palette aromatique riche et subtile, alliant douceur d’amande et notes épicées.
Produit ultra premium cristallin issu d’alcool surfin ne brûlant pas en bouche, ce Gin révèle avec subtilité et élégance tout l’univers des senteurs méditerranéennes. Une balade en pleine garrigue.
Robe : limpide. Nez : délicat rappelant sa composition, une ode à la méditerranée. Bouche : douce et soyeuse très vivace portée par le romarin et la lavande fraîche. Finale mordante, nuances séveuse.
Une revisite du gin Hendrick's auquel viennent l'on a ajouter de la quinine, de l'absinthe et de fleur de lotus. D'une complexité profonde et éblouissante, Orbium combine une douceur surprenante...
Boisson distillée sans alcool et sans sucre. Nez : baies de genièvre, clou de girofle, rooibos Bouche : notes douces sur le palais et finale délicate
Robe : limpide. Nez : Anaë Gin surprend par sa profondeur aromatique avec des notes d’agrumes et de poire fraiche, suivies d’épices et d’anis. Pour finir sur des fleurs blanches et de bleuet et...
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Robe : claire. Nez : vif et frais, dominé par les senteurs de yuzu et de citron. Bouche : une amalgame de yuzu et de citron vert tout en gardant une rondeur et une souplesse agréable.
Robe : rose translucide. Nez : arôme doux, très parfumé, rempli de rhubarbe. Bouche : douceur vive et une saveur piquante, équilibrée par une touche d'agrumes. Une chaleur persistante due au...
Robe : transparente, une teinte légèrement rosée ou dorée. Nez : arômes floraux et fruités de cerisier. Bouche : texture lisse et soyeuse, avec une légère astringence. La finale est longue et...
Robe : Limpide. Nez : notes herbacées se mixent à des notes de fruits exotiques Bouche : notes herbacées et d'agrumes avec une légère astringence et les notes de fruits tropicaux suivent avec un...
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Robe : Limpide. Nez : sur les agrumes et la cardamome. Bouche : complexe, avec une dominante de baies de la méditerranée, d'hibiscus et d'acacia. Une finale savoureuse légèrement citronnée.
Robe : translucide.
Nez : vif, sur des notes acidulées et une belle présence du genièvre.
Bouche : complexe et possédant une belle légèreté, on y retrouve des touches de coriandre avec une belle fraicheur. La finale est expressive et parfumée.
