Couleur : or soutenue avec reflets lumineux.
Nez : Bouquet intense sur les fleurs printanières, poire William et écorces d'agrumes. A l'aération, arômes de fruits secs (noisettes légèrement grillées), caillou chaud, fumée et fève de cacao.
Bouche : très dynamique où minéralité, fruit et texture crémeuse s'entremêlent. Puis les amers, la légère astringence. Un champagne pour la gastronomie, élégant et pur.
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Cette cuvée non dosée révèle un vin ample, élégant, d’une grande pureté, dont la structure onctueuse et veloutée s’associe à la belle fraîcheur et à l’énergie du fruit, typique de la maison Louis Roederer.
Accord Champagne et Met : dessert aux fruits ou desserts chocolatés peu sucrés.
Millésime
2015
Appellation
Champagne
Couleur
Blanc
Robe : jaune or pâle, franche, lumineuse et cristalline. Nez : raffiné, délicat et complexe aux senteurs de fruits d'été de Provence, sur fond de cannelle et de réglisse. Bouche : charnue, vive et...
Robe : Or clair. Bulles fines et virevoltantes. Nez : zesté, fruits blancs, réglisse et agrumes. Bouche : un champagne Droit, frais, tendu et puissant.
Robe : or jaune pâle. Nez : subtils arômes d'aubépine, de lilas ou de violette mais aussi des arômes fruités (abricot, ananas et Granny Smith). Bouche : harmonieuse, fraîche et ample. Dès...
Robe : jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts. Nez : révèle des fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des...
Robe : lumineuse à reflets dorés avec une bulle d'une grande finesse. Nez : délicat, il s'exprime sur la pêche et les fruits jaune avec des notes d'abricot et de miel et une touche pâtissière....
Robe : dorée avec de très fines bulles. Nez : de fruits à chair blanche mûrs (poire, nectarine) avec des zestes d'agrumes. Viennent ensuite les arômes de fruits secs (noisette fraîche). Bouche :...
Robe : rose léger. Effervescence fine et régulière. Nez : Bouquet intense et pur de Pinot Noir : explosion de fruits rouges (griotte) avec des nuances de « liqueur », notes acidulées. Bouche :...
Robe : Très claire à reflets verts. Nez : Semi intense, Floraux, Fruités. Bouche : une réussite majeure avec de belles notes d'agrumes et de tilleul et une bouche fraîche, longue, complexe et subtile.
Robe : or jaune. Nez : riche et complexe sur les arômes de fruits acidulés et confits, des notes zestées, où se mêle le pollen, la noisette grillée et la vanille de Madagascar Bouche : savoureuse,...
Robe : clair aux reflets irisées, une bulle fine et régulière. Nez : frais, avec un amalgame floral et des fruits à chaires blanches agrémentés de touche de menthe. Bouche : onctueuse où l'on...
Robe : or limpide à effervescence fine. Nez : l'abricot frais et les fruits à chaire blanche sont accompagnés de fragrances herbacées dans une complexité et une puissance superbe. Bouche : Très...
Robe : jaune dorée magnifique. Bulles extrêmement fines. Nez : notes d'amande et de cacao poudré, qui se mêlent au fruit blanc et à la fleur séchée. Evolue vers des notes de torréfaction, signe...
Robe : Or doré aux reflets subtils. Nez : Arômes de fruits mûrs compotés (coing) mais aussi une petite note de miel. A l'aération, des notes grillées voire cacaotées s'expriment tout en laissant...
Des arômes de fruits secs et de fruits confits qui créent des notes de fruits mûrs et de massepain en bouche.
Robe : or pâle aux reflets jade. Cristallin et sa bulle est d'une incroyable finesse. Nez : registre floral et minéral. A l'aération, des notes de fruits confits, puis des notes rares, malt tourbé,...
Robe : cordon de bulles délicat et léger. Nez : charmeur sur des notes citronnées, beurrées et florales parsemées de touches délicates d'épices douce. Bouche : attaque franche qui amène énormément...
Couleur : or soutenue avec reflets lumineux.
Nez : Bouquet intense sur les fleurs printanières, poire William et écorces d'agrumes. A l'aération, arômes de fruits secs (noisettes légèrement grillées), caillou chaud, fumée et fève de cacao.
Bouche : très dynamique où minéralité, fruit et texture crémeuse s'entremêlent. Puis les amers, la légère astringence. Un champagne pour la gastronomie, élégant et pur.
