Nez : intense et précis avec des senteurs de café, d’orange et de prune accompagné de nuances de confiture de lait et de truffe.
Bouche : saveurs de crème et de chocolat vanillé dérivant ensuite sur la cannelle, le raisin sec et le bois avec des accents fumés. Une belle longueur en finale aux saveurs de chocolat noir, de clou de girofle et de caramel.
Ce Plantation O.F.T.D (« Old Fashioned Traditional Dark ») Overproof est le résultat de l'assemblage de plusieurs rhums de Guyana, Jamaïque et Barbade. Il est résultat du labeur d’Alexandre Gabriel et de six grands acteurs internationaux du rhum : David Wondrich, Jeff Berry, Martin Cate, Paul Mcfadyen, Paul Mcgee et Scotty Schuder.
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionJamaïque
BioNon
Degrés d'alcool69° unit alcohol
Rhums Plantation
La gamme Plantation Rum voit le jour dans les années 1990 sous l'impulsion d'Alexandre Gabriel, à la tête de la maison Ferrand (cognac). Parcourant les Caraïbes à la recherche des meilleurs fûts, il découvre et assemble des dizaines d’expressions uniques de rhum agricole qui sont ensuite assemblées pour créer les cuvées Plantation. Plantation, c’est une gamme unique et exceptionnelle qui s’appuie sur une sélection de lots rares et un savoir-faire très particulier dans le vieillissement. Plantation est aussi propriétaire de la mythique West Indies Rum Distillery à la Barbade et est actionnaire de National Rum of Jamaica, propriétaire de Clarendon Distillery et de Long Pond Distillery. Ces investissements dans la production même du rhum permettent, plus encore, de sécuriser l’approvisionnement et la qualité de ces 2 grands terroirs que sont la Barbade (ou le rhum a été inventé au 17ème siècle) et la Jamaïque afin d'assurer la qualité des cuvées Plantation .
Nez : intense et précis avec des senteurs de café, d’orange et de prune accompagné de nuances de confiture de lait et de truffe.
Bouche : saveurs de crème et de chocolat vanillé dérivant ensuite sur la cannelle, le raisin sec et le bois avec des accents fumés. Une belle longueur en finale aux saveurs de chocolat noir, de clou de girofle et de caramel.
