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Très belle couleur ambrée. Au nez, des notes d'orange, de cacao, de muscade, de bois apparaissent. Ce rhum transpire sa terre d'origine. Son vieillissement de 21 ans minimum en fut de chêne marque ce rhum en lui conférant une finale sèche mais harmonieuse. Un chef d'oeuvre réalisée par Joy Spence la rhum-master de la maison Appleton Estate. Produit rare : seulement 12000 bouteilles dans le monde.
Ce rhum est une sélection des meilleurs rhums de la distillerie. Ce rhum de mélasse propose une attaque vive et ronde (sans être sucrée) et sa finale vous laissera pendant quelques minutes un goût de sucre roux et de bois. Un produit pour les amateurs de rhum au vieillissement marqué.
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
RégionJamaïque
BioNon
Degrés d'alcool43° unit alcohol
APPLETON ESTATE
Producteur de rhum implanté en Jamaïque, la distillerie Appleton Estate a été fondée en 1749. C'est niché dans la vallée de Nassau que se situe Appleton Estate, qui est aussi la plus vieille plantation de canne à sucre encore en production de Jamaïque. Les rhums blended de la distillerie Appleton Estate bénéficient d'une attention particulière durant tout le processus d'élaboration.
Robe : Ambre cuivré.
Nez : Notes de poivre noir, de clou de girofle, de cannelle, de cerise, de pruneau et de mélasse. Second nez sur le thé noir, les sous-bois et la pierre sèche.
Bouche :...
Robe : ambre à reflet acajou.
Nez : fragrance de fruits à coque exotique, de coma, de cacao et de vanille avec une touche confite.
Bouche : gourmande et ronde sur des notes de caramel rehaussé...
C'est un rhum au profil gourmand et fruité. Nez d'ananas, de vanille et de pâte d'amande voire de pâtisserie. En bouche, ce rhum est doux, un peu gras avec des sensations de pommes cuites au four,...
Robe : ambré fauve, avec des nuances grenat.
Nez : intense et entremêlant le pruneau, le tabac brun et le caramel cuit.
Bouche : une entrée en matière sèche, mais très fruitée. Se découvrent...
Robe : ambrée, aux reflets lumineux.
Nez : fragrances de vanilles, de fruits secs et de noix avec un beau boisé.
Bouche : une belle palette aromatique mêlant boisé, vanille et fruits rouges dans un...
Le nez propose un éventail d’arômes boisés : du chêne, légèrement ciré, encaustique. Une jolie concentration se révèle alors que le boisé se fait plus végétal avec des fruits murs. À l’aération,...
Robe : or soutenu aux reflets citronnés.
Nez : intense et doux, belle palette aromatique portée sur les épices et fruits exotiques.
Bouche : rondeur et fraîcheur sont les maîtres mots, accompagnées...
Robe : acajou.
Nez : s’ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L’agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à...
Robe : ambrée avec des reflets acajou.
Nez : s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur un lit de vanille et de caramel.
Bouche : gourmande, elle dévoile des notes d’épices douces. La vanille...
Robe : or foncé.
Nez :un assortiment d’épices et de vanille accompagnées par de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome, du gingembre et du poivre.
Bouche : es notes délicates de...
Robe : ambrée.
Nez : frais et plutôt végétal avec un boisé fondu et discret, il dévoile un aspect assez moelleux et légèrement poivré.
Bouche : Un boisé puissant et rond, qui laisse à la canne une...
Robe : ambrée avec des nuances acajou.
Nez : généreux sur un mélange végétale et finement boisé nuancé de notes citronnées avant de développer des gragrances de fruits exotiques.
Bouche : une...
Robe : or légèrement ambré.
Nez : marqué par la vanille et le pruneau, il est vif et expressif. Il se développe sur des notes boisées fraiches et épicées accompagné de cacao, de chocolat et de...
Robe : dorée.
Nez : de délicates notes d’oranges, de vanille et de chêne toasté bien équilibrées qui s'affirment en puissance par des senteurs de fève tonka.
Bouche : ronde et généreuse, elle se...
Robe : cuivrée.
Nez : pomme compotée accompagnée de fragrances de pain d’épice.
Bouche : très marquée par le bois, on y retrouve des saveurs florales et de vanille qui viennent former un ensemble...
Très belle couleur ambrée. Au nez, des notes d'orange, de cacao, de muscade, de bois apparaissent. Ce rhum transpire sa terre d'origine. Son vieillissement de 21 ans minimum en fut de chêne marque ce rhum en lui conférant une finale sèche mais harmonieuse. Un chef d'oeuvre réalisée par Joy Spence la rhum-master de la maison Appleton Estate. Produit rare : seulement 12000 bouteilles dans le monde.
