Rotier - Gravels Gaillac Doux
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Rotier - Gravels Gaillac Doux

13,50 €

(18,00 € L)

x3 x6 x12
Quantité
StockProduit disponible

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin du Sud Ouest

Robe : Jaune foncé. 

Nez : bouquet complexe sur les fruits à chair blanche et les agrumes. 

Bouche : vin équilibré entre sucrosité et fraicheur. Un vin de plaisir immédiat qui deviendra plus complexe avec l'âge.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Loin de l'Oeil (75%) - Sauvignon (25%)

Terroir : terrasse moyenne du Tarn. Très beaux sols de graves.

Technique : Fermentation des moûts à 18°C en cuve, stoppée par le froid puis par filtration. Vin qui contient aux alentours de 80 grammes de sucre résiduel par litre de moût. Élevage en cuve, avec des soutirages réguliers.

Accords mets et vin : Vin qui peut être dégusté comme un apéritif. Mais se mariera avec un foie gras ou des desserts à base de fruits à chair jaune (pêche) ou d'agrumes confites.

Potentiel de garde : A boire dès maintenant, garde maximum d'une dizaine d'années. A servir à une température de 8-10°C.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Blanc
 
icone Millésime Millésime 2017
 
icone Appellation Appellation Gaillac Doux
 
Bio Non
 

ROTIER

Gérard et Michèle Rotier achète ce domaine viticole, situé sur la commune de Cadalen, en 1975. Etant au début destinés à la cave coopérative de la ville, les raisins du domaine Rotier sont depuis 1985 utilisés pour la production de leur propre vin. C'est aujourd'hui les beaux-frères Alain Rotier et Francis Marre qui cultivent de façon biologique ce domaine de 35 hectares.

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