Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes est le premier vin de liqueur à obtenir la reconnaissance par une AOP en 1945. Le Pineau des Charentes est produit essentiellement sur les 2 départements de la Charente et des Charentes Maritimes plus quelques hectares en Dordogne et dans les Deux-Sèvres. Pour recevoir l'appellation Pineau des Charentes, il faut impérativement que le vin et l'eau de vie de Cognac proviennent de la même exploitation viticole. Le terroir du Pineau des Charentes bénéficie d'un climat situé entre terre et mer, avec des hivers doux avec une bonne pluviométrie et des étés chauds avec un bel ensoleillement conférant au raisin une très bonne maturité.