Delas - Les Challeys Saint-Joseph Blanc
Dégustation de ce Saint Joseph
Robe : brillante est de couleur or vert.
Nez : arômes très purs de fleurs, d'agrumes et de fruits confits.
Bouche : s'exprime dans un registre similaire avec des notes miellées. Elle s'achève avec netteté sur des arômes de fleurs et d'amande fraîche.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Marsanne (80%) - Roussanne (20%)
Terroir : Légers de schistes et de gneiss sur socle granitique.
Techniques : Vendangés manuellement, les raisins sont acheminés vers la cuverie dans de petites caisses. Après un pressurage doux, les moûts sont fermentés à basse température (16 à 18°C) en cuves fermées. Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré à l'air et élevé sur lies fines
Accords Mets & Vin : Petit gibier d'eau, poissons à la vapeur en sauce, volailles aux fruits (abricots, pêches,...), fromages à pâte cuite.
Garde :
 
 
 
 
 
 
 
Marsanne (80%)
Roussanne (20%)
 
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