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Technique : vendanges manuelle, viticulture traditionnelle orientée vers de faibles rendement.
Accords mets et vin : à déguster sur des charcuteries, de l'agneau, des viandes rouges grillées.
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurRouge
Millésime2020
RégionRhône Alpes France
AppellationSaint Joseph
BioNon
ALAIN GRAILLOT
Produisant des vins d'appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Alain Graillot se situe à Pont de l'Isère non loin de Tain l'Hermitage sur le lieu "Les Chênes Verts". Le vignoble du Domaine Alain Graillot compte 20 hectares de vignes.
Robe : Jaune intense, aux reflets brillants verts.
Nez : Frais, aux notes délicates de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche, poire), notes gourmandes soulignées d’un joli boisé...
Robe : brillante est de couleur or vert.
Nez : arômes très purs de fleurs, d'agrumes et de fruits confits.
Bouche : s'exprime dans un registre similaire avec des notes miellées. Elle s'achève avec...
Robe : jaune avec des reflets vert, limpide et brillante.
Nez : complexe avec des touches de fleurs blanches, miel.
Bouche : nous avons un vin minéral, frais et une très belle longueur citronnée...
Un superbe Saint Joseph, Cavanos étant l'ancien nom de Chavanay. Il remplace la cuvée Amarybelle.
Nez : de fruits rouges (griottes) et noirs (cassis) intenses,
Bouche : veloutée et suave avec...
Robe : rubis.
Nez : arômes de fruits rouges, des notes épicées, poivrées.
Bouche : soyeuse avec des tanins délicats, des fruits rouges, une finale fraiche et légèrement poivrée.
Nez avec une belle finesse sur des arômes de fleurs blanches et une minéralité légère.
En bouche, on est sur des arômes de fruits secs et une torréfaction subtile : elle est ronde et charnue. La...
Robe : rouge rubis.
Nez : séduit par ses notes fruitées (framboise, fraise, cassis) et ses arômes délicatement boisés.
Bouche : le vin révèle une bonne ampleur et laisse transparaître une structure...
Robe : écarlate profond.
Nez : frais, sur les baies sauvages les épices, agrémenté de fines notes de jasmin.
Bouche : Ronde et contenant des tanins puissants. La mirtille se prolonge sur des...
