Robe : Limpide et scintillante.
Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de
pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur
des notes maritimes.
Bouche :frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de
pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange). La finale est longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
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Distillé sur l’île d’Harris en Écosse, ce gin incroyablement frais, épuré et complexe, a pour particularité d’être marqué par le Sugar kelp, une algue spécifique de l’île qui entre dans la composition de cette recette aux côtés de huit autres botaniques. La bouteille capture toute l’essence naturelle de l’île en s’inspirant notamment du mouvement du sable des longues plages de Luskentyre. Isle of Harris Gin est un bijou des Hébrides qui a bien plus d’une histoire à raconter.
Millésime
Non Millésimé
Robe : or limpide. Nez : vif et portée sur des notes végétales acidulées avec une belle fraicheur. Bouche : Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à...
Robe : Limpide. Nez : sur les agrumes et la cardamome. Bouche : complexe, avec une dominante de baies de la méditerranée, d'hibiscus et d'acacia. Une finale savoureuse légèrement citronnée.
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Nordés se distingue par sa base alcoolique qui utilise des raisins Albariño pour obtenir un arôme doux avec des notes fruitées et des fleurs blanches. Il est également composé de 11 plantes , dont...
Produit ultra premium cristallin issu d’alcool surfin ne brûlant pas en bouche, ce Gin révèle avec subtilité et élégance tout l’univers des senteurs méditerranéennes. Une balade en pleine garrigue.
Monkey 47 fait partie des références haut de gamme en matière de Gin. Découvrez ce produit renommé issu de la Forêt-Noire, vieilli en fut et nourrit par une source d'exception, lui donnant un gout...
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Robe : limpide. Nez : grande fraicheur florale et iodée avec des notes acidulées. Bouche : Généreuse et bien équilibré entre la saveur du yuzu et les notes salines, on y retrouve des notes...
Robe : translucide. Nez : marqué par des notes d’orange et des touches florales. Bouche : une texture généreuse qui nous dévoile plainement les saveurs devinées au nez et qui nous offre une finale...
Robe : ambrée. Nez : notes fraîches de botanique et fruits des sous bois. Bouche : douce, gourmande, structure botanique complexe, finale poivrée et notes subtiles de fruits rouge. Bonne longueur...
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Robe : limpide. Nez : délicat rappelant sa composition, une ode à la méditerranée. Bouche : douce et soyeuse très vivace portée par le romarin et la lavande fraîche. Finale mordante, nuances séveuse.
Le Nao Gin délivre une explosion de fraîcheur et de complexité en bouche, avec des notes sauvates et de pain grillé gourmand, d'agrumes et des touches de raisins mûrs. L'âme portugaise et...
Aviation American Gin, également connu sous le nom de Aviation Gin, est une marque de gin produite pour la première fois à Portland, dans l'Oregon, par les fondateurs Christian Krogstad et Ryan...
Robe : Limpide et scintillante.
Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de
pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur
des notes maritimes.
Bouche :frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de
pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange). La finale est longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.
