Isle Of Harris Gin

Robe : Limpide et scintillante.

Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de
pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur
des notes maritimes.

Bouche :frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de
pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange). La finale est longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.