Robe : transparente, une teinte légèrement dorée.
Nez : arômes frais et équilibrés, mêlant des notes de poivre, des nuances de thé et des touches de baies vertes.
Bouche : texture lisse et soyeuse, avec une finale longue et persistante, laissant une impression rafraîchissante et bien équilibrée.
Idéal pour les cocktails, il incarne un hommage au Japon, alliant tradition et modernité
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Ce Gin Etsu a été élaboré à Hokkaido suivant le récit d’une recette ancestrale asiatique qui requiert diverses herbes, épices et agrumes dont certains ne peuvent être trouvés qu’en Asie (baies, poivres, agrumes ...).
La particularité de ce gin très floral Etsu réside dans la persistante présence d’écorces d’orange et de Yuzu, cet agrume jaune très populaire en Asie.
Robe : ambrée. Nez : notes fraîches de botanique et fruits des sous bois. Bouche : douce, gourmande, structure botanique complexe, finale poivrée et notes subtiles de fruits rouge. Bonne longueur...
Nordés se distingue par sa base alcoolique qui utilise des raisins Albariño pour obtenir un arôme doux avec des notes fruitées et des fleurs blanches. Il est également composé de 11 plantes , dont...
Robe : limpide. Nez : délicat rappelant sa composition, une ode à la méditerranée. Bouche : douce et soyeuse très vivace portée par le romarin et la lavande fraîche. Finale mordante, nuances séveuse.
Robe : transparente. Nez : floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et yuzu. Bouche : fraîche et bien équilibrée avec poivre et soupçon de réglisse. Finale : ronde, souple et soyeuse.
Robe : limpide. Nez : une belle fraicheur herbacée avec des notes de genièvre et d'agrumes doux suivie de fragrances épicées et terreuses de la casse et de la coriandre. Le parfum des plantes...
Robe : Limpide. Nez : sur les agrumes et la cardamome. Bouche : complexe, avec une dominante de baies de la méditerranée, d'hibiscus et d'acacia. Une finale savoureuse légèrement citronnée.
Robe : translucide. Nez : marqué par des notes d’orange et des touches florales. Bouche : une texture généreuse qui nous dévoile plainement les saveurs devinées au nez et qui nous offre une finale...
Robe : transparente. Nez : épicée, herbacée, fin Bouche : équilibrée, douce, ferme et aromatisée
Caviar Bleu Grand Cru est un gin français entièrement élaboré à partir d’essences botaniques fraîches, récoltées autour de notre distillerie, dans la lumière de la Méditerranée. Issu d’une récolte...
Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin est une édition limitée du fameux gin Japonais Ki No Bi classique. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui signifie "puissance" en japonais. Cette version comme son...
Nez : Arômes riches et floraux rappelant les feuilles de thé et le romarin. Bouche : Attaque mentholée laissant place à des notes épicées et poivrées, avec une touche acidulée et fruitée. Aspect...
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Ce gin d’exception tire sa singularité des grignons d’olives séchés au soleil, issus du Domaine de l’Oulivie à Combaillaux, près de Montpellier. Associés à des botaniques locales et du genièvre....
Robe : limpide. Nez : Anaë Gin surprend par sa profondeur aromatique avec des notes d’agrumes et de poire fraiche, suivies d’épices et d’anis. Pour finir sur des fleurs blanches et de bleuet et...
Une revisite du gin Hendrick's auquel viennent l'on a ajouter de la quinine, de l'absinthe et de fleur de lotus. D'une complexité profonde et éblouissante, Orbium combine une douceur surprenante...
Robe : transparente, une teinte légèrement dorée.
Nez : arômes frais et équilibrés, mêlant des notes de poivre, des nuances de thé et des touches de baies vertes.
Bouche : texture lisse et soyeuse, avec une finale longue et persistante, laissant une impression rafraîchissante et bien équilibrée.
Idéal pour les cocktails, il incarne un hommage au Japon, alliant tradition et modernité
