Robe : jaune or avec des reflets verts.
Nez : des notes subtiles de fleurs blanches et végétales (herbe fraîchement coupée) composent un bouquet élégant. Des notes fumées viennent s'y ajouter après aération.
Bouche : sur le fruit jaune (pêche) et la minéralité du silex. Une belle harmonie avec une bonne persistance.
LIVRAISON
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Sauvignon Blanc (100%)
Terroir : Argile à Silex et Kimmeridgien. Vignes situées sur la colline de Saint Andelain dominant la Loire.
Vinification et Elevage : la vinification se fait par parcelle au gré des maturités. Pressurage progressif, léger débourbage, fermentation de 3 semaines avec contrôle des températures
Accord Mets et Vin : peut s'apprécier seul mais il accompagnera aussi des sushis ou un saumon poché.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 8°C.
Millésime
2023
Appellation
Pouilly Fumé
Couleur
Blanc
Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des...
Robe : or pâle, reflets argentés brillants. Nez : intense sur des notes très fraîches d'agrumes (pamplemousse, orange sanguine, citron), l'aération laisse place à des arômes de fruits blancs avec...
Robe : or clair. Nez : Bouche : très belle tension avec une dominate mandarine offrant un palais vif et acide rehaussé par des saveurs florales et épicées. Une ampleur généreuse en bouche.
Robe : jaune or avec des reflets verts.
Nez : des notes subtiles de fleurs blanches et végétales (herbe fraîchement coupée) composent un bouquet élégant. Des notes fumées viennent s'y ajouter après aération.
Bouche : sur le fruit jaune (pêche) et la minéralité du silex. Une belle harmonie avec une bonne persistance.
