
Château de Tracy - Haute Densité Puilly Fumé
Robe : or clair. Nez : Bouche : très belle tension avec une dominate mandarine offrant un palais vif et acide rehaussé par des saveurs florales et épicées. Une ampleur généreuse en bouche.
Robe : jaune or avec des reflets verts.
Nez : des notes subtiles de fleurs blanches et végétales (herbe fraîchement coupée) composent un bouquet élégant. Des notes fumées viennent s'y ajouter après aération.
Bouche : sur le fruit jaune (pêche) et la minéralité du silex. Une belle harmonie avec une bonne persistance.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Sauvignon Blanc (100%)
Terroir : Argile à Silex et Kimmeridgien. Vignes situées sur la colline de Saint Andelain dominant la Loire.
Vinification et Elevage : la vinification se fait par parcelle au gré des maturités. Pressurage progressif, léger débourbage, fermentation de 3 semaines avec contrôle des températures
Accord Mets et Vin : peut s'apprécier seul mais il accompagnera aussi des sushis ou un saumon poché.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 8°C.
Robe : or clair. Nez : Bouche : très belle tension avec une dominate mandarine offrant un palais vif et acide rehaussé par des saveurs florales et épicées. Une ampleur généreuse en bouche.
Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des...
Robe : or pâle, reflets argentés brillants. Nez : intense sur des notes très fraîches d'agrumes (pamplemousse, orange sanguine, citron), l'aération laisse place à des arômes de fruits blancs avec...