Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des agrumes se dispute à la rondeur florale. Belle tension en finale. Un très beau Pouilly Fumé.
LIVRAISON
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Sauvignon Blanc (100%) - Sélection des meilleurs raisins du domaine pour cette cuvée de prestige.
Terroir : argile à silex. Colline de Saint Andelain surplombant la Loire.
Vinification et Elevage : la vinification est classique mais cette cuvée passe un an en bouteille dans les caves enterrées du producteur avant d'être proposée à la vente.
Accord Mets et Vin :
A boire dès maintenant, garde maximum de 3 à 5 ans (notes de fruits jaunes). A servir à une température de 6/8°C.
Millésime
2022
Appellation
Pouilly Fumé
Couleur
Blanc
Robe : or clair. Nez : Bouche : très belle tension avec une dominate mandarine offrant un palais vif et acide rehaussé par des saveurs florales et épicées. Une ampleur généreuse en bouche.
Robe : rubis. Nez : Notes de petits fruits rouges écrasés (fraise, groseille). Bouche : Un vin tout en finesse, pourvu d'une bonne minéralité et qui conserve une belle finale sur un côté légèrement...
Robe : d'un rouge léger. Nez : arômes de fruits rouges (griotte, framboise). Bouche : on retrouve le croquant du fruit mais aussi une structure tannique présente mais très bien fondue. Beaucoup de...
Robe : rouge foncée assez sombre, d une belle intensité. Nez : de fruits rouges sur fond délicatement épicé. Bouche : alliant tendresse et fermeté, sur une finale longue et prometteuse.
Très aromatique, ses nuances florales et fruitées, plaisantes au nez, rappellent la fleur de vigne et le fruit du Sauvignon (bourgeon de buis, notes citronnées). Les sensations en bouche révèlent...
Robe : jaune or avec des reflets verts. Nez : des notes subtiles de fleurs blanches et végétales (herbe fraîchement coupée) composent un bouquet élégant. Des notes fumées viennent s'y ajouter après...
Nez : dans sa jeunesse, il sera sur les aromes primaires du Cabernet Franc tels que la framboise, une touche de réglisse. Il se développe aussi avec des notes de tabac blond. Bouche : un vrai...
Robe : jaune aux reflets ambrés. Nez : est sur les fruits exotiques et le coing. Bouche : Bel équilibre entre sucrosité et acidité en bouche. Vin moelleux d'une belle fraicheur et finesse...
Robe : jaune or pâle. Nez : sur les notes citronnées du Sauvignon et sur la minéralité si particulière du Sancerrois. Bouche : C'est un vin à boire jeune sur les aromes primaires du Sauvignon et la...
Le calcaire donne sa colonne vertébrale au vin, tandis que l’argile lui donne de la chair. Nez : de pamplemousse, d'ananas et de fleurs blanches (aubépine). Bouche : ciselée, avec de l'ampleur et...
Robe : Jaune pale aux reflets verts Nez : Vif sur les fruits à chaires blanches (la poire), le zeste de citron. Bouche : Fruitée, fraîche, on retrouve les fruits d'automne (poire, pomme) et les...
Robe : rubis profonde. Nez : plus complexe avec ces notes de pruneau, de cacao, légères notes fumées, de feuilles de tabac frais. De la minéralité (notes crayeuses), des notes réglissées à...
Robe : grenat. Nez : de petits fruits rouges. Bouche : une attaque souple avec des tanins fondus. C’est un vin ample, avec une bonne longueur en bouche.
Robe : jaune tirant vers l'ocre. Nez : expressif et vineux avec des notes de citrons, d’agrumes, et de fleurs blanches. Bouche : ce vin est alcooleux, chaud et épicé. Ce bonnezaux est un parfait...