Tracy - Pouilly Fumé
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Tracy - Pouilly Fumé

25,50 €

(34,00 € L)

x3 x6 x12
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StockProduit disponible

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin de Loire

Robe : or pâle, reflets argentés brillants.

Nez : intense sur des notes très fraîches d'agrumes (pamplemousse, orange sanguine, citron), l'aération laisse place à des arômes de fruits blancs avec quelques points de rhubarbe.

Bouche : tendre, ample et riche, notes de fruits blancs mûrs bien rafraîchis. Une pointe grillée en finale procure une agréable longueur.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Sauvignon (100%). Age moyen des vignes : 36 ans. Exposition sud ouest à proximité de la Loire.

Technique : viticulture raisonnée. Elevage sous bois : 22%.

Terroir : silex et calcaires kimméridgiens

Accords mets et vin : à déguster sur un plat de langoustes fraîches ou sur un pavé de saumon à la crème fraîche citronnée. 

78 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Blanc
 
icone Millésime Millésime 2019
 
Région France
 
icone Appellation Appellation Pouilly Fumé
 
Bio Non
 

TRACY

Le château de Tracy et aujourd'hui dirigé par Juliette d'Assay la plus jeune fille du comte et de la comtesse Alain d'Estutt d'Assay, qui ont restauré le vignoble dans les années 50. Elle perpétue, après son frère Henri, un long travail entamé par ses ancêtres 600 ans plus tôt avec une philosophie claire : humilité face aux forces de la nature, recherche constante de la plus fidèle expression des terroirs de Tracy et production de style de sauvignon de gastronomie plutôt raffiné, délicat et précis.
Le château de Tracy peut être qualifié de production artisanale. Celle-ci est quasi confidentielle avec 200000 bouteilles par an pour 33 hectares. Cette petite taille permet d'appliquer plus facilement une agriculture manuelle de haute précision. Le Pouilly-Fumé étant situé dans une zone septentrionale et relativement continentale pour la culture du sauvignon, tout notre travail s'applique à exprimer le caractère délicat des Sauvignon septentrionaux favorable à une grande pureté.

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