Bouchie-Chatellier - Premier Millésimé Pouilly-Fumé
Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des...
Le domaine Bouchié-Chatellier, c'est le mariage de deux enfants issus chacun d'une exploitation: La Renardière de Robert Poirier, et le Château de Eugène Bouchié. Le domaine Bouchié-Chatellier représente désormais 22 hectares dont les vignes ont été plantées il y a en moyenne 65 ans.
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Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des...
Robe : jaune or avec des reflets verts. Nez : des notes subtiles de fleurs blanches et végétales (herbe fraîchement coupée) composent un bouquet élégant. Des notes fumées viennent s'y ajouter après...
Le domaine Bouchié-Chatellier produit des vins exclusivement blancs en appellation Pouilly Fumé.