Dominique Piron - Chenas Quartz
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Dominique Piron - Chenas Quartz

18,00 €

(18,00 € Unité)

x3 x6 x12
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Beaujolais - Chénas

Robe : violine

Nez : des senteurs florales et des fruits à chairs blanches avec un profil très minéral.

Bouche : on retrouve les saveurs devinées au nez avec des tanins travaillés qui offrent une belle complexité. Une finale avec une belle tension et une pointe iodée.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Gamay (100%)

Terroir : Sol de granit couvert de cristaux de Quartz.

Techniques : Viticulture traditionnelle et vendanges manuelles. La vinification se fait par une première phase de fermentation semi-carbonique de quelques jours suivie par une période de pigeages réguliers, à la « Bourguignonne », et de remontages, soit au total entre 18 et 20 jours de fermentation. 30% du vin est vieilli en fûts de chêne quelques mois avant d'être assemblé et mis en bouteille.

Accords Mets & Vin :

Garde : Plat en sauce, viandes rouges ou grillades.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2016
 
Région France
 
icone Appellation Appellation AOP Chénas
 
Bio Non
 
Degrés d'alcool 14° unit alcohol
 
icone Cépages Cépages

Gamay (100%


 

DOMINIQUE PIRON

Issu d'une famille de vignerons depuis 14 générations, Dominique Piron fonde son domaine viticole en 2013 à Villié-Morgon.