Evénement Gastronomique [COMPLET]
Événement Gastronomique au Terminal #1 Limité à 20 personnes seulementDate : Jeudi 26 septembre 2024 19hLieu : Restaurant Le Terminal #1
Reconnue par décret en 1959 pour ses vins blancs, l'AOC Limoux a été modifiée en 1993 par un deuxième décret introduisant les cépages de Chardonnay et Chenin. L'AOC Limoux est un vignoble de 1420 hectares qui se situe à une vingtaine de kilomètres de Carcassonne, dans le département de l'Aude. Les vins AOC Limoux peuvent être tranquilles ou effervescents, ce sont principalement des vins blancs mais depuis 2004 les vins rouges AOC Limoux sont reconnus. Les vins blancs Limoux, aux arômes de fleurs et d'agrumes, doivent être composés au minimum de 15% de Mauzac, et les vins rouges, aux arômes de pruneau et de cuir, doivent être composés au minimum de 50% de Merlot.
Filtres actifs
Robe jaune pâle avec des reflets verts. Arômes subtils et persistants.
Robe : or intense et lumineuse. Nez : très puissant, presque exubérant, développe des senteurs dananas et des notes empyreumatiques. Bouche : ronde et grasse possède une acidité aérienne avec des...
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : notes végétales. Bouche : agrumes, des tanins fins et des notes d'épices avec une finale acidulée.
Robe : or pale avec des reflets lumineux. Nez : de mirabelles, d'abricots fraîchement cueillis et d'épices douces. Bouche : Une belle minéralité tirant légèrement au naphte avec des notes épicées...
Robe : dorée avec de beaux reflets. Nez : belles fragrances de poire et de peche avec des notes d'oranges. Légères senteurs citron et menthol. Bouche : Beaucoup de souplesse et dominée par les...