La Terrasse d'Élise Il y a 8 produits.
Xavier Braujou a crée le domaine la Terrasse d'Elise en 1998, le domaoine se compose alors d'une dizaine d'hectares sur les grands terroirs d'Aniane. Ses vignes sont plantées en Carignan, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Toutes les cuvées de la Terrasse d'Elise sont produites avec des vendanges manuelles à partir de vieilles vignes de faible rendements.
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La Terrasse d'Elise - PMG
Robe : grenat. Nez : porté sur des senteurs de cassis et de mures auxquelles se joignent des notes épicées et reglissées. Bouche : on y retrouve les saveurs devinées au nez, c'est un vin très...
Terrasse d'Elise - Le Pradel
Robe :rubis brillante Nez :des petits fruits rouges fins et subtils Bouche :des fruits rouges , des épices douces, avec une belle matière soyeuse, délicate, tout en finesse.
Terrasse Elise - Hauts De Carols
Robe : rouge profond. Nez : élégance et subtilité portant sur des notes de fruits rouges, épices, fleurs fânées. Bouche : une belle matière tout en finesse sur les arômes devinés au nez. Une belle...
Terrasse d'Elise - Siclène
Robe : or pâle. Nez : une belle fraîcheur portant sur des notes de fleurs blanches ( aubépine). Bouche : une belle acidité, très gourmande.
Terrasse d’Élise - L’enclos
Robe : intense, très foncée. Nez : fruits noirs et les notes épicées qui viennent. Bouche : doux, soyeux, avec un énorme volume et une très belle densité.
Terrasse d’Elise - Pigeonnier
Robe : grenat sombre Nez : sur les fruits rouge bien murs Bouche : c’est la cerise qui s’impose franchement avec une pointe de réglisse. Les tanins sont soyeux, la finale est longue, le tout...
Terrasse d'Elise - XB
C'est un vin gourmand, alliant la fraicheur à des tanins croquants. Nez : sur les fruits noirs (myrtille, mure) avec quelques notes épicées (cannelle) Bouche : dynamique, très fraîche avec une...
Cet artisan-vigneron solitaire et résolu élabore des vins de grand caractère, fruits d’un énorme travail sur de vieilles vignes en gobelet aux rendements très faibles, de l’ordre de 20 hl/ha en moyenne. Son fil conducteur se résume en deux mots : finesse et fraîcheur. Loin des carcans de l'appellation, il travaille depuis toujours en mono-cépage et assemble ses différents terroirs.