Vin Doux Naturel

Le vin doux naturel est un vin muté c'est à dire que la fermentation alcoolique est arrêté par mutage à l'alcool. En effet, le vigneron arrête la fermentation par adjonction d'alcool. Le vin doux naturel ne doit pas être confondu avec un vin naturellement doux, qui est un vin qui provient de raisins passerillés. Le vin doux naturel est l'apanage des appellations suivantes : Banyuls, Maury, Muscat de Lunel, Muscat de Frontignan, Muscat de Mireval et Muscat de Saint Jean du Minervois. Dans...

Le vin doux naturel est un vin muté c'est à dire que la fermentation alcoolique est arrêté par mutage à l'alcool. En effet, le vigneron arrête la fermentation par adjonction d'alcool. Le vin doux naturel ne doit pas être confondu avec un vin naturellement doux, qui est un vin qui provient de raisins passerillés. Le vin doux naturel est l'apanage des appellations suivantes : Banyuls, Maury, Muscat de Lunel, Muscat de Frontignan, Muscat de Mireval et Muscat de Saint Jean du Minervois. Dans cette catégorie, nous avons aussi ajoutés les vins de liqueur (ou mistelle) comme la carthagène, autre catégorie de vin muté.

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Vin Doux Naturel Il y a 15 produits.

TOUR VIEILLE
BANYULS RESERVA

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.

19,90 € TTC

STONY
MUSCAT FRONTIGNAN

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

12,00 € TTC

MAS AMIEL
VINTAGE ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 à 5 ans. A servir légèrement rafraichi.

20,40 € TTC

PRECEPTORIE CENTERNACH
MAURY GRENAT

A boire rapidement après ouverture. C'est un Maury rouge réductif. Peut être rafraîchi pour accentuer sa buvabilité. Accord Mets et Vin : c'est un...

15,00 € TTC
MAS AMIEL VINTAGE BLANC MAS AMIEL VINTAGE BLANC
  • -20%
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MAS AMIEL
VINTAGE BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 à 5 ans. Peut se servir légèrement rafraichi.

16,40 € 20,50 € TTC

MAS AMIEL
20 ANS AGE VIEILLI EN FOUDRES

Cépages : Grenache Noir (90%) - Maccabeu (5%) - Carignan (5%) Terroir : Schistes décomposés. Marnes noires. Exposition Sud Elevage : 1 année en...

34,00 € TTC