TERRASSE ELISE
Terrasse d'Elise - XB

Accord Mets et Vin : Cuisine d'été faite de salades, de charcuterie (coppa corse légèrement poivrée, chorizo doux) et de grillades (côtelettes...

BOUCHIE CHATELLIER
POUILLY FUME LA RENARDIERE

Cépages : Sauvignon Blanc (100%) Terroir : Argile à Silex et Kimmeridgien. Vignes situées sur la colline de Saint Andelain dominant la Loire....

Caves Notre Dame - Pic Saint Loup

MAS DE JON
PARENTHESE

ARJOLLE
PARADOXE BLANC

Cépages : Viognier (60%), Sauvignon blanc (40%). Techniques : vendange manuelle, élevage en fûts sur lies fines durant 10 mois. Accords mets et vin...

GRES SAINT PAUL
ANTONIN

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

DOMAINE NOVA SOLIS
Domaine Nova Solis - L'Aurore

Cépages : Syrah (34%) - Grenache (33%) - Carignan (33%). Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Techniques :Les mots du Domaine : "Nous travaillons...

MAILLARD
CORTON LES RENARDES GRAND CRU

Age de la vigne : 35 ans avec une taille en Guyot Elevage : en pièce de 228 litres dont 75% de neuves Terroir : calcaires marneux. Sols bruns de...

LA NEGLY
LA FALAISE ROUGE

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

Château Dubois Challon - Fleur Amandine

Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : sablo-argileux-calcaire. Techniques : sélection de grappes sur différentes parcelles de blanc. Pressurage à...

Domaine Des Creisses - Les Creisses

Cépages : Cabernet-Sauvignon (27%) - Syrah (25%) - Grenache (22%) - Mourvedre (10%) - Carignan (8%) - Cinsault (8%)Terroir : Plateau...

MAS DES DISCIPLES - PREMIERE PIERRE

CASTELBARRY - LE SALUT DE LA TERRE

COMBE SAINT PAUL
VERMENTINO

Situation : Parcelle de plaine. Sol : terre blanche argilo-calcaire.Rendement : 80 hectolitres par hectare.Vendange : mécanique triée.Pressurage...

CLOS AMANDAIE
GRES DE MONTPELLIER

ARJOLLE
SAUVIGNON VIOGNIER CAPSULE VIS

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

PETIT CHAUMONT
GRIS DE GRIS

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

COSTE MOYNIER
Domaine Coste Moynier - Cuvée Prestige

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

GRES SAINT PAUL
ROMANIS

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

BELLES PIERRES
CLAUZES DE JO BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

MOULIN DE LENE
ROMANUS

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

MAS LAVAL
PAMPRES ROUGE

Cépages : Syrah (55%), Carignan (20%), Mourvèdre (15%), Grenache (10%). Technique : élevage 12 mois en foudres et barriques. Accords mets et vin :...

MARC KREYDENWEISS
Marc Kreydenweiss - Les Grimaudes

Cépages : Carignan - Grenache - Syrah - Mourvèdre Terroir : Terre ferrugineuse constituée de galets du Rhône appelés les «Gress», provenant d’un...

ANGES DE BACCHUS
ANGELIQUE

Cépages : Syrah (80%) - Grenache (20%). Technique : vendange manuelle à maturité, élevage de 10 mois en cuves. Accords mets et vin : Un vin qui...

CASTELMAURE
POMPADOUR

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

BORIE DE MAUREL
Borie de Maurel - Maxime

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.

JEAN-MARC BOILLOT
LES ROQUES

Cépages : Roussanne (100%). Technique : élevage 10 mois en fûts de chêne. Accords mets et vin : langouste à l'armoricaine (Queues de langoustes...

MAS DE JON
APARTE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

MAS DE JON
TRADITION

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

DOMAINE ERMITAGE PIC SAINT LOUP
Ermitage - Tour de Pierres

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

LE SOULA
LE SOULA BLANC

Cépages : Sauvignon (54%), Macabeu (27%), Grenache blanc (10%), Chardonnay (6%), Malvoisie du Roussillon (3%), Grenache gris, Vermentino, Marsanne,...

CHATEAU D'ANGLES
Château d'Angles - Classique Rouge

Cépages : Syrah (40%) - Grenache (40%) - Mourvèdre (20%)Terroir : Eboulis de calcaire dur du massif de La Clape. Climat chaud et sec tempéré par la...

TERRASSE ELISE
Terrasse d'Elise - Le Pradel

Cépages :Cinsault (100%)Terroir :Sol argilo-calcaire, galets roulés. Techniques :Culture de la vigne dans le respect de l’environnement et des...

MAS DE LA SERANNE
Mas de la Seranne - L’Ombre du Figuier

Cépages :Grenache (40%), Cinsault (30%), Syrah (30%) Terroir :marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux) Techniques :fermentation...

LES GRECAUX
Domains Des Grecaux - Terra Solis

Cépages :Grenache (60%) - Carignan (30%) - Mourvèdre (10%)Terroir :Le sol est calcaire, caillouteux sur le causse et argilo-calcaire sur les...

DOMAINE DU CHÊNE
Domaine Du Chêne – Louise

Cépages :Merlot (33%) - Cabernet-sauvignon (33%) - Syrah (33%) Terroir :Sols profonds pauvres de type calcaire, faible en argile. Vignes situées en...