La Barthassade - Les Ouvrées
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La Barthassade - Les Ouvrées

22,00 €

(35,20 € L)

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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Terrasses du Larzac

Bouche : rouge profond.

Nez : aromatique sur les fruits noirs très mûrs, le zan et un côté fumé,

Bouche : dense, tanins souples, finale sur la
réglisse et l’eucalyptus.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Terroir : terrasses caillouteuses (éboulis calcaires) à Montpeyroux (Lieu-dit La Barthassade) et à Jonquières (Lieu-dit Les Combarioles et Bois de Paulhau.

Cépages : Syrah (50%) - Mourvèdre (35%) - Grenache (15%)

Techniques : vendanges entières (à 60% pour le grenache et 50% pour la syrah), encuvage et décuvage par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 3 semaines. Un élevage de 22 mois en demi-muids, barriques et œuf béton.

Potentiel de garde : plus de 10 ans.

Accords mets et vin : Côte de bœuf à la cheminée et gratin dauphinois, lièvre à la royale, faisan au choux, gigue de chevreuil.

226 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2021
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Terrasses du Larzac AOC
 
Bio Oui
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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