Mas Des Chimeres - Caminarem
Robe : rouge intense. Nez : notes de garrigue et de pins. Bouche : une touche de poivré.
Robe : rubis sombre.
Nez : Des fruits noirs confits avec des fragrances de réglisse et des notes végétales.
Bouche : une belle fraicheur en bouche avec un profil de garrigue de et menthe. Ces saveurs soyeuses amènent à une finale où on retrouve la réglisse dans une belle amplitude.
LIVRAISON
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Grenache - Syrah - Carignan - Mourvèdre
Terroir : Sols de graves et pentes argilo-calcaires.
Techniques : La vinification est effectuée après égrappage de manière parcellaire cépage par cépage, l’encuvage est réalisé par gravité. La fermentation dure environ quatre semaines avec remontage d’aération et pigeage quotidien. Élevage en cuve sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille faite en mai
Accords Mets & Vin : volaille à la moutarde ou une belle piece d'agneau épicée.
Garde : 5 ans.
Millésime
2023
Appellation
Terrasses du Larzac AOC
Couleur
Rouge
Robe : rouge intense. Nez : notes de garrigue et de pins. Bouche : une touche de poivré.
Robe : brillante aux reflets rubis. Nez : intense et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, figue), d'épices (poivre, réglisse). Bouche : une belle amplitude, profonde...
Robe : rouge soutenue. Nez :beau mélange de fruits et de garrigue, relevé par une pointe minérale. Bouche :généreuse mais élégante et dynamique, d’un équilibre souverain.
Robe : rouge Nez : Notes d’orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée Bouche : sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale.
Robe : rouge lumineuse avec des nuances rubis. Nez : Très portés sur des senteurs aromatiques herbacées telles que le laurier et le thym avec des notes d'épices douces. Bouche : une belle...
Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre donnent naissance à ce vin puissant, fruité et structuré, au cœur des Terrasses du Larzac.
Robe : grenat intense. Nez : sur des notes balsamiques, de chocolat et de fruits rouges (fraise). Bouche : volumineuse, caractérisée par une grande souplesse et de la fraicheur.
Robe : rouge sombre aux reflets violacés. Nez : riche et concentré sur des saveurs de chocolat et de café grillé. Bouche : charpentée et élégante à la fois, tanins bien dosés.
Robe : rouge grenache. Nez : délicat et élégant, il joue sur des notes d'épices douces et de fruits rouges ensoleillés. Bouche : équilibre et finesse prédominent.
Robe : rubis. Nez : sur les petits fruits noirs et les herbes de garrigue. Bouche :le vin est gourmand, souple et frais et fait montre d'un bel équilibre.
Bouche : rouge profond. Nez : aromatique sur les fruits noirs très mûrs, le zan et un côté fumé, Bouche : dense, tanins souples, finale sur laréglisse et l’eucalyptus.
Robe : grenat sombre. Nez : subtile mais dévelppant des fragrances épicées et griotte avec des notes de garigueBouche :une belle fraicheur qui tend à gagner en générosité avec des saveurs florales...
Robe : pourpre profond Nez : sur les fruits noirs, la garrigue et les épices. Bouche : le vin se révèle complexe et élégant, les tanins sont soyeux et la finale intense. A carafer avant dégustation.
Robe : foncée avec des reflets violacés. Nez : de garrigue, de fruits rouges et noirs mixés, épicé (poivre et réglisse) assez intense. Bouche : souple, gourmande, charnue avec des notes fraiches...