La Barthassade - Les Ouvrées
Bouche : rouge profond. Nez : aromatique sur les fruits noirs très mûrs, le zan et un côté fumé, Bouche : dense, tanins souples, finale sur laréglisse et l’eucalyptus.
Robe : rubis sombre.
Nez : Des fruits noirs confits avec des fragrances de réglisse et des notes végétales.
Bouche : une belle fraicheur en bouche avec un profil de garrigue de et menthe. Ces saveurs soyeuses amènent à une finale où on retrouve la réglisse dans une belle amplitude.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Grenache - Syrah - Carignan - Mourvèdre
Terroir : Sols de graves et pentes argilo-calcaires.
Techniques : La vinification est effectuée après égrappage de manière parcellaire cépage par cépage, l’encuvage est réalisé par gravité. La fermentation dure environ quatre semaines avec remontage d’aération et pigeage quotidien. Élevage en cuve sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille faite en mai
Accords Mets & Vin : volaille à la moutarde ou une belle piece d'agneau épicée.
Garde : 5 ans.
Bouche : rouge profond. Nez : aromatique sur les fruits noirs très mûrs, le zan et un côté fumé, Bouche : dense, tanins souples, finale sur laréglisse et l’eucalyptus.
Robe : rouge rubis. Nez : sur les fruits rouges et notes de garrigue. Bouche : ronde avec des tanins soyeux, beaucoup de fraicheur. Avec les années, il évolue sur des arômes plus réduits et...
Nez : complexe de fruits rouges bien mûrs, de cassis, de pruneaux et de cerise kirsch. Bouche : fraîche puissante et élégante. Voyagez au cœur des Terrasses du Larzac, vous découvrirez une très...
Nez : des notes de gelée de mûres, de cassis, d’épices (muscade) et des fines nuances de cuir. Bouche : ample et longue développe des arômes de fruits mûrs, de réglisse et d’épices, sur une trame...
Robe : rouge sombre. Nez : complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche : Vin élégant, racé, puissant sur un registre d’âtre de cheminée, de fruits noirs bien mûrs et de réglisse....
Robe : grenat.Nez : un mélange de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes épicées.Bouche :une superbe présence du fruit soutenu par des tanins exceptionnels. Une expression du terroir tout...
Robe : rouge grenache. Nez : délicat et élégant, il joue sur des notes d'épices douces et de fruits rouges ensoleillés. Bouche : équilibre et finesse prédominent.
Robe : rouge brillant et intense. Nez : nez exprime des arômes de fruits rouges frais. Bouche : des notes de réglisse et de mûre. La finale charnue est longue, intense et fraîche.
Robe : rouge Nez : Notes d’orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée Bouche : sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale.
Robe : lumineuse avec des reflets grenatNez : épicé et fruité, complexe.Bouche :des tanins équilibrés et doux qui dévoilent une belle puissance aromatique en milieu de bouche pour ensuite laisser...
Robe : grenat profond Nez : très porté sur les épices et les fruits noirs avec des fragrances animales. Bouche : la mûre et les myrtilles avec des notes d'épices avec une belle longueur, une très...
Robe : grenat. Nez : de petits fruits rouges et noirs avec des fragrances garrigues et florales. Bouche : fraîche et délicate avec des jolis tanins fondus se développant sur les fruits noirs et les...
Robe : pourpre. Nez : épices, de fruits noirs (cassis, mûre …) avec des notes anisées et de réglisse. Bouche :très belle matière avec une pointe de fraîcheur. Le tout forme un ensemble structuré...
Robe : rouge lumineuse avec des nuances rubis. Nez : Très portés sur des senteurs aromatiques herbacées telles que le laurier et le thym avec des notes d'épices douces. Bouche : une belle...
Robe : pourpre profond Nez : sur les fruits noirs, la garrigue et les épices. Bouche : le vin se révèle complexe et élégant, les tanins sont soyeux et la finale intense. A carafer avant dégustation.