Domaine Coston - Terrasses du Larzac
Robe : rubis sombre. Nez : Des fruits noirs confits avec des fragrances de réglisse et des notes végétales. Bouche : une belle fraicheur en bouche avec un profil de garrigue de et menthe. Ces...
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : rubis sombre. Nez : Des fruits noirs confits avec des fragrances de réglisse et des notes végétales. Bouche : une belle fraicheur en bouche avec un profil de garrigue de et menthe. Ces...
Robe : cerise. Nez : notes intenses de fruits rouge ( cerises, framboises, fruits écrasés) ainsi que quelques touches d'épices. Bouche : souple et douce, présence tanniques fines bien enrobée par...
Robe : noire et profonde Nez : singulièrement fruité, cerise à l’eau de vie évoluant vers la myrtille. Bouche :une belle fraicheur soutenue avec des tanins rond. Une belle longueur boisée et fumée...
Robe : dorée . Nez : très subtile palette aromatique, aux fines nuances d’agrumes, de fruits exotiques et de pierre à fusil. Bouche : d’une fraîcheur et d’une minéralité peu commune.
Robe : rubis profonde aux reflets violines. Nez : notes légèrement animales, beaucoup d épices ainsi que de fruits noirs. Bouche : dense et suave, tout en épaisseur et velouté...
Robe : noire intense et profonde Nez : notes de pierres chaudes aux senteurs fumées, cacaotées, de praline, de fruits rouges cuits, de pétale de fleurs séchées. Bouche :une attaque fraiche et...
Robe : Très belle couleur grenat. Nez : Ce vin offre une harmonie de parfums d épices entremêlé de fruits mûrs. Bouche : Sa bouche est ample et délicate, à la fois épicée et structurée, séduisant...
Robe : or clairNez : des notes de poire et d’épices douces. Bouche : un vin gourmand, complexe et ample à la belle matière. Le tout jouit d’un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur. Une vraie...
Robe : rouge lumineuse avec des nuances rubis. Nez : Très portés sur des senteurs aromatiques herbacées telles que le laurier et le thym avec des notes d'épices douces. Bouche : une belle...
Robe : pourpre. Nez : douce notes de fruits rouges, de fruits noirs frais Bouche :opulente avec une finale poivrée.
Robe : grenat intense. Nez : un bel équilibre rond mêlant fruits noirs et fragrances de fumée. Bouche : des tanins très souples qui emporte sur des saveur surprenante de torréfaction et de...
Robe : Grenat Nez : Notes de poivre, réglisse, café avec une belle minéralité à l’aération. Bouche : Fruitée et ronde, tanins fins et souples, belle harmonie en bouche
Robe : rouge soutenue Nez : intense et complexe. Bouche :savoureuse, soulignée par des tanins ronds et fondus.
Robe : Grenat soutenue à reflets violacés Nez : Sur les fruits mûrs (cassis, mures) et les épices au nez. Bouche : L’attaque est souple et bien pleine en bouche. Le fruit reste présent avec une...