Les Eminades - Silice
Dégustation de ce Vin Languedoc
Robe : dorée .
Nez : très subtile palette aromatique, aux fines nuances d’agrumes, de fruits exotiques et de pierre à fusil.
Bouche : d’une fraîcheur et d’une minéralité peu commune.
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Sauvignon (100%)
Terroir : terroir du Saint-Chinian où se mêlent les grés rouges, les calcaires schisteux, les silex, et les petits galets, à cheval sur les communes de Cébazan et Villespassan.
Techniques : La culture de la vigne se fait dans le plus grand respect de la nature, sans utilisations de désherbants ni pesticides. Toutes les vignes sont labourées à la chenillette afin de préserver l’intégrité des sols et de favoriser leurs développements naturels. Taille guyot double court. Vendanges manuelles en cagettes avec tri rigoureux. Pressurage direct, débourbage, fermentation spontanée, entonnage rapide. Élevage de 10 mois sur lies et en fûts.
Accords Mets & Vin : Poissons sauce au beurre, viandes blanches et certains fromages de caractères.
Garde : de 5 à 8 ans.
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Millésime
2021
Région
Languedoc France
Appellation
Coteaux de Fontcaude IGP
Bio
Oui
Biodynamie
Demeter
Couleur
Blanc
16 autres produits Vin Languedoc
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Domaine Canet Valette - Ivresse
Robe : rouge profond. Nez : charmeur de petits fruits rouges, griottes et églantine. Bouche : gourmande, charnue avec une explosion de fruits rouges. Les tanins fondus donnent à ce vin un aspect...
Saint Jean De Bebian - Prieure Blanc
Robe : jaune pâle. Nez : es arômes envoutants de pêche blanche, de fleurs, de miel et d épices. Bouche : d une superbe fraîcheur, d une assise minérale qui accentue sa structure puissante. Vin...
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Terrasse d’Elise - Pigeonnier
Robe : grenat sombre Nez : sur les fruits rouge bien murs Bouche : c’est la cerise qui s’impose franchement avec une pointe de réglisse. Les tanins sont soyeux, la finale est longue, le tout...
Domaine de Ferrussac - Nègre Bœuf
Robe : Grenat profond. Nez : très porté sur les fragrences de mûre et de cerises noires. En y plongeant un peut plus intensément on y découvre des senteurs exotiques d'épices de poivre fin et de...
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Grande Sieste - Rosé de Rêve
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Mas des Quernes - Le Cascal
Robe : jaune à reflet dorée. Nez : de fleurs blanches, de gingembre, de badiane et de curry. Bouche : opulente, riche, soutenue par une grande fraîcheur.
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Grès Saint Paul - Romanis
Robe : rouge grenat. Nez : fruité d épices et de garrigue. Bouche : fraîche, onctueuse, le tout enrobé par des tanins soyeux. Belle harmonie entre finesse et équilibre.
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Domaine Coste Moynier - Rosé Magnum
Très joli rosé frais. Nez de fruits frais : framboise, fraise des bois, garriguette. Bouche ronde et belle de fraîcheur.
Clos de La Barthassade - Les Cargadous Magnum
La version MAGNUM de la cuvée Les Cargadous du domaine de La Barthassade
Robe : dorée .
Nez : très subtile palette aromatique, aux fines nuances d’agrumes, de fruits exotiques et de pierre à fusil.
Bouche : d’une fraîcheur et d’une minéralité peu commune.