Soula - Trigone Rouge
Dégustation de ce Vin Cotes du Roussillon
Beaucoup de fruit au nez et en bouche. Une belle structure équilibrée et sans agressivité.
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
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Le Domaine Le Soula est situé à Saint-Martin-de-Fenouillet sur des terrasses granitiques, au nord de Maury dans la région des Fenouillèdes. Les vignes sont travaillées par Gérald Standley et son équipe, en collaboration avec le célèbre Gérard Gauby. L’agriculture biologique est appliquée. Ce vin est issu de l'agriculture biologique. La vendange est manuelle et les rendements très faibles. Le vin a été élevé en cuve pendant 6 mois. Son assemblage est Syrah à 95% et Carignan pour le reste. Ce vin peut être consommé maintenant ou dans les trois années qui viennent.
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Millésime
2023
Région
France
Appellation
Catalogne
Bio
Oui
Biodynamie
Demeter
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Beaucoup de fruit au nez et en bouche. Une belle structure équilibrée et sans agressivité.