Les Eminades - Sortilège
Dégustation de ce Vin Languedoc
Robe : noire et profonde
Nez : singulièrement fruité, cerise à l’eau de vie évoluant vers la myrtille.
Bouche :une belle fraicheur soutenue avec des tanins rond. Une belle longueur boisée et fumée avec une finale gourmande.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Syrah (70%) - Grenache Noir (30%)
Terroir : Sol argilo-calcaire. Altitude moyenne de 250m.
Techniques : Travail du sol, pas de désherbant; taille en gobelet et cordon de royat. Vendanges manuelles en cagettes avec tri rigoureux. Vinification en levures indigènes, égrappage total, pigeages et remontages. Elevage de 18 mois en fûts de chêne.
Accords Mets & Vin : Viandes rouges, gibiers en sauce et fromages.
Garde : 8 à 10 ans.
 
 
 
 
 
 
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