Olivier Pithon - Laïs Rouge
Robe : grenat. Nez : entrelacs de fruits noirs et de fruits rouges avec des notes florales. Bouche :complexité, velouté et profondeur pour cette cuvée qui vient nous offrir une belle expression du...
Robe : pâle, reflets bouton d’or.
Nez : dominante de pêche blanche, fleur d’amandier, genêt en fleur.
Bouche : Vin riche et puissant, il présente une sucrosité exceptionnelle, même quand il est sec. Délicieux dès la mise en bouteille, il se referme puis prend sa dimension de grand vin 3 à 6 ans après la récolte.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Grenache Blanc (94%) - Grenache Gris (6%)
Terroir : Argilo-calcaire
Technique : Vendange manuelle, stockée et transportée en camion frigorifique. Fermentation lente en cuve inox thermo-régulée (Grenache blanc) et barriques de cinq vins avec batonnage (Grenache gris). Élevage sur lies totales pendant 8 mois.
Accords mets et vin : Un foie gras frais poêlé, une côte de veau aux morilles, une nage de langoustine à la
citronnelle et au gingembre, un saint-pierre aux agrumes, un poulet au coco, des brochettes
teriaki, un banon bien affiné.
Potentiel de Garde : entre 3 et 6 ans.
Robe : grenat. Nez : entrelacs de fruits noirs et de fruits rouges avec des notes florales. Bouche :complexité, velouté et profondeur pour cette cuvée qui vient nous offrir une belle expression du...
Robe : Rose pâle. Nez : frais, épicé et minéral. Bouche : vive en attaque, un beau mélange entre les fruits et les épices avec une agréable rondeur finale.
Robe : rouge profond. Nez : intensité aromatique portée sur des notes de genièvre, lilas, poivre et herbes sauvages. Bouche : joli fruit en bouche avec des tanins racés, moyennement corsé, finale...